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[K-로컬 미식여행 33선] 10. 대한민국 치킨의 수도, 대구 2024.10.05해당카페글 미리보기
장점이다. 크리스피 치킨 한 마리 가격에 두 마리를 주는 ‘두 마리 통닭’ 메뉴를 내세우는 식당들도 찾아볼 수 있다. 엠보 치킨은 닭 껍질의 바삭한 식감이 특징으로, 튀긴 상태 그대로 먹기 좋은 크기로 잘라 양념이나 소금에 찍어 먹는 것이 맛있다...
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수제치킨 창업과정 (학원 레시피) 2022.12.17해당카페글 미리보기
마요치킨 만들기 계육 20조각 튀기기 복습 베터 방식, 칼집 넣기&튀기기 복습 12교시 후라이드 치킨 만들기 계육 8조각 베터10% + 브레딩 크리스피 치킨 만들기 8조각 칼집 배우기 13교시 초벌 배우기 실전에서 꼭 필요한 기술 초벌!! 14교시 오레오 소스...
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한국치킨전수합니다! 2024.09.14해당카페글 미리보기
것보다는 시간절약할수 있는게 가장 좋은점 같습니다. 교육내용은 생닭커트방법 수제치킨파우더만들기 닭염지법 치킨 튀기는방법(크리스피,일반후라이드) 양념치킨소스(소스는 양념만 공개하갰습니다) 지급오사카매장에서 사용하고 있는 레시피구요. 저희...
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[[크리스피치킨 만들기/후라이드치킨 만들기]]-{크리스피치킨 교육 실습 동영상}{치킨해외창업} 2014.09.10해당카페글 미리보기
[[크리스피치킨 만들기/후라이드치킨 만들기]]-{크리스피치킨 교육 실습 동영상}{치킨해외창업} ***1차 브레딩/베터믹스/2차 브레딩을 쿠킹 시간내에 실습 하는 교육*** 첫날이라 많이 서투내요...계속 반복 숙달하다보면~~^^ ㅋㅋ ***먹골역 치킨창업...
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**크리스피치킨(후라이드)만들기(크리스피치킨레시피)--주방도구 및 점포 전면 주방 꾸미기** 2015.06.28해당카페글 미리보기
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![[K-로컬 미식여행 33선] 10. 대한민국 치킨의 수도, 대구 이미지](https://search2.kakaocdn.net/argon/130x130_85_c/5uznHhbd9A8)
![[[크리스피치킨 만들기/후라이드치킨 만들기]]-{크리스피치킨 교육 실습 동영상}{치킨해외창업} 이미지](https://search3.kakaocdn.net/argon/130x130_85_c/KqNYNCkuXAs)
