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잡학 상식 2024.05.08해당카페글 미리보기
국물 요리에 적합한 조개로, 시원한 맛이 있어 국물의 풍미를 더욱 높여준다. ●모치카 문화[Mochica文化, 모체 문명] 3~10세기경 페루의 트루히요를 중심으로 하여 번영했던 안데스 고대 고전기 문화. 신전(神殿) 주위에 대도시를 형성하고 관개 시설을...
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어류도감 - 쏨뱅이目 - 양볼락科 - 큰눈볼락 2024.04.14해당카페글 미리보기
어릴 때는 크릴새우와 요각류를 먹으며, 성체는 게, 단각류, 크릴새우 그리고 소형 어류를 먹는다. 성성숙은 전장 30cm 정도되는...있는 어종이며, 특히 겨울에 맛이 좋아진다. 찜 등으로 요리하면 맛이 좋다. ► 분 포 : 알래스카 만의 중간 알바트로스 만...
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크릴새우오일 효능및 주의점 2020.07.07해당카페글 미리보기
좋습니다. 신장이 약한 체질에 크릴새우오일이 효능이 좋다면, 당연히 신장 기능이 선천적으로 강한 체질이 보양식품으로 남용...생길 수 있습니다. 물론 위 체질인 분들도 새우를 음식과 요리로 한 번씩 드시는 것은 별로 걱정할 필요가 없습니다. 하지만...
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다잡아 낚시 2024.01.07해당카페글 미리보기
제공하는 크릴새우가 있어요. 여수어부님은 가져간 감생이 크릴을 사용하므로 미끼값을 빼주어야 하는 거 아닌지... 거즘 대부분꾼들은 선사에서 무한 제공하는 크릴을 사용하는데 바구니에서 난간에 몇주먹씩 꺼내 쓰다보니 이동 시 파도에 쓸려가고...
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원양어선 추억담 2023.12.23해당카페글 미리보기
남극에서 크릴새우잡이 배는 농부의 밀밭에 불청객 보리가 보이면 뿌리체 뽑아 없애버리듯 ... 새우가 아니면 아무리 많은 고기가 그물에 담겨 끌려와도 다 버려집니다. 참치 독항선의 경우 잡아 올리는 것은 참치종류이기에 참치잡이 배에 상어가 살아...