cafe

물 만들기: 볼에 달걀, 우유, 설탕, 소금을 넣고 잘 섞어 계란물을 만듭니다. 식빵 굽기: 식빵을 계란물에 골고루 적신 후, 버터...마무리합니다. 팁 촉촉함을 더하기: 우유 대신 생크림을 넣으면 더욱 부드럽고 풍부한 맛을 느낄 수 있습니다. 다양한...

더워진 날씨에 어울리는 냉커피(디카페인)를 직접 만들어보는 시간을 가져보았다. 이용인들이 커피를 만들고, 얼음도 넣고, 휘핑크림으로 장식을 한 다음 토핑으로 조각 초코릿을 올려서 멋스러운 냉커피를 완성 해 보았습니다. 맛도 너무 좋아요~ 모두들...

수분 크림 만들기 왠지 고급스러운 느낌과 호기심으로 재료의 이름과 성분과 대해 꼼꼼하게 보며 만들어 가기 시작하였습니다. ㅣ 먼저 손과 도구에 소독을 하고 종류별로 그램에 맞춰 곱하고 배합하고 돌아가며 향기를 맡고 달라져가는 겔을 보며 휙! 휙...

스패튤라, 돌림판, 과일, 머랭 초코펜 연산국제제빵커피학원 ​ 수업 전 테이블에 놓여진 재료 및 도구 사용에 대해 안내...강사님 설명 후 먼저 손부터 씻고 각자 자리로 돌아가 만들기 시작~~!! ​ ​ 먼저 잘라진 시트 안에 시럽을 바르고 생크림을 샌드한...