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브로콜리 요리로 부드럽고 담백하게 즐기는 "브로콜리수프" / 이밥차 2023.10.26해당카페글 미리보기
1.5), 우유(1½컵), 생크림(1컵) Tip. 우유에 생크림을 섞어서 사용하면 고소한 풍미가 살아나요. 생크림을 생략하고 우유의 양...소금(0.3), 후춧가루(약간) ***브로콜리 수프 만드는 법*** 1. 브로콜리는 한입 크기로 썰고, 양파는 채 썰고, 2. 끓는 물...
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류수영 당근스프 만들기 편스토랑 어남선생 당근 요리 수프 레시피 아침식사 메뉴 2024.07.12해당카페글 미리보기
재료 당근 1개 반 양파 1개 버터 40g 소금 약간 물 500ml 밥 1/2공기 생크림 반 컵(100ml) 후추 약간 건 파슬리 약간 만드는 법 당근 1개 반을 채칼로 길쭉하게 썬 뒤, 칼로 한 번 더 큼직하게 썰어준다. wtable. 양파 1개를 잘게 채 썰어준다. semie...
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사워크림 만들기 사워크림 칼로리 및 활용 방법 2024.07.06해당카페글 미리보기
어두운 곳에서 8~12시간 발효시킵니다. 여름에는 6시간 정도면 충분할 수 있습니다. 발효가 완료되면 냉장고에 넣어 식힙니다. 칼로리 사워크림 100g당 약 150kcal입니다. 이는 시판 사워크림과 비슷한 수치입니다. 다만, 집에서 만드는 사워크림은 설탕...
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[6주차] "Cream of Potato Soup: 감자 크림 수프 만드는 법" 2011.04.14해당카페글 미리보기
Cream of Potato Soup: 감자 크림 수프 만드는 법 실습일자 : 2011년 4월 12일 화 지도교수 : 오찬 교수님 해당 조: 3조 학과: 호텔관광 경영학과 닉네임 : 111화12석미리 "수프란?" : 본 식사 하기 전에 속을 복돋워 주기 위해 먹는 조요리 (1인분 약...
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220 - 이정현 ---'버섯페스토크림스프' 2024.04.12해당카페글 미리보기
버섯페스토크림수프' 레시피 ■ 요리 재료 버섯페스토 3T, 버터 1T, 양송이버섯 2개, 밀가루 1T, 생크림 300ml, 소금 2꼬집, 파슬리가루 ■ 만드는 법 1. 양송이버섯은 잘게 다져준다. 2. 달군 냄비에 버터 1T를 녹인 후 양송이버섯을 넣고 볶다가 밀가루...
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단호박스프와크림스프 만드는법 2011.08.08해당카페글 미리보기
넣기 전에 절반은 덜어서 다음번에 해물 크림스파게티 소스로 쓸려고 덜어두었다네요 ㅎㅎㅎ 지금상태로 먹으면 양송이크림스프가 되는거죠 으깬단호박이 잘푸러지게 저어주세요 잘풀어지면 이상태가 된다네요 여기서 말린베이컨가루를 넣어서 조금더 약한...
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단호박스프와크림스프 만드는법 2011.06.16해당카페글 미리보기
재료준비:: 양송이.양파.버터.밀가루.생크림.월계수잎3장.파마산치즈가루.베이컨말린것약간.파슬리가루.후추. 우유 를 준비합니다 냄비를 예열하고 버터를 녹여줍니다 버터양하고 밀가루 양을 동일하게 해주세요 녹인버터에 양송이.양파를 볶아줍니다...
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간단 크림 스프 만드는 법 2021.08.26해당카페글 미리보기
간단 크림 스프 만드는 법 ◆ 일반 크림 스프 만드는 법 (4인분 기준) ▶ 재료 버터 4큰술, 밀가루 4큰술, 우유300㎖, 물300㎖, 치킨스톡 2작은술, 소금·후추 약간 ▶ 만드는 법 1. 냄비에 버터와 밀가루를 넣고 불을 켠다. 2. 중불에서 갈색이 되지 않게...
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크림스프 만드는법 2010.09.06해당카페글 미리보기
크림스프 를 만들기 위해서는 좀 귀찮아도 몇가지 정석이 있습니다 이것만은 꼭 해주셔야 되거든요 참고로 저는 현직요리사이구요 호텔레스토랑에서 나오는 근사한 크림스프를 소개해줄게요 잘보시고 노력하시면 충분히 잘할수있을거라 생각합니다 크림...
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크림스프 만드는법: 집에서도 간편히 만드세요~ 2004.01.16해당카페글 미리보기
<< cream soup (크림 스프)>> 재료 우유1/2컵, 버터 1/4컵, onion(양파) 1개, flour(밀가루) 1/4컵, carrot(당근)1/2, salt(소금...par sley 1줄기, pepper dufao(통후추) 4개, cloue, 만드는법 가) white roux를 만든다 나)우유를 조금씩 첨가하면서 계속...