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부드럽고 촉촉한 프렌치토스트 만들기 커피와 찰떡궁합 홈카페레시피 2024.10.23해당카페글 미리보기
토스트 만들기: 커피와 찰떡궁합 홈카페 레시피 소개 아침 식사나 간식으로 완벽한 프렌치토스트는 부드럽고 촉촉하며 달콤한 맛으로 누구나 좋아하는 메뉴입니다. 따뜻한 커피와 함께 즐기면 더욱 행복한 아침을 시작할 수 있습니다. 오늘은 집에서도...
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냉커피(디카페인)만들기-.05.02 2024.05.02해당카페글 미리보기
더워진 날씨에 어울리는 냉커피(디카페인)를 직접 만들어보는 시간을 가져보았다. 이용인들이 커피를 만들고, 얼음도 넣고, 휘핑크림으로 장식을 한 다음 토핑으로 조각 초코릿을 올려서 멋스러운 냉커피를 완성 해 보았습니다. 맛도 너무 좋아요~ 모두들...
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2023년 8월 면목 4동 친환경 수분크림 만들기 2023.09.01해당카페글 미리보기
수분 크림 만들기 왠지 고급스러운 느낌과 호기심으로 재료의 이름과 성분과 대해 꼼꼼하게 보며 만들어 가기 시작하였습니다. ㅣ 먼저 손과 도구에 소독을 하고 종류별로 그램에 맞춰 곱하고 배합하고 돌아가며 향기를 맡고 달라져가는 겔을 보며 휙! 휙...
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연산국제제과제빵학원 : 바르게살기운동 부산광역시 연제구협의회와 함께하는 생크림케이크 데코레이션 수업 (사랑의 케이크 만들기) 2023.10.16해당카페글 미리보기
스패튤라, 돌림판, 과일, 머랭 초코펜 연산국제제빵커피학원 수업 전 테이블에 놓여진 재료 및 도구 사용에 대해 안내...강사님 설명 후 먼저 손부터 씻고 각자 자리로 돌아가 만들기 시작~~!! 먼저 잘라진 시트 안에 시럽을 바르고 생크림을 샌드한...
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세계 지리 - 티라미수, 크림 브륄레 만들기 (유럽) 2023.09.14해당카페글 미리보기
계속 하는 와중에 피자, 파스타 등은 아이들이 너무 쉽게 해먹어서 이번 요리 수업은 디저트로 골랐습니다. 티라미수는 커피가 들어가는 거라 고학년들과 선생님들. 그리고 저학년 동생들에게는 크림브륄레를 만들어줬어요. 티라미수에 위에 올라갈 크림을...
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아메리카노는 찾기 힘들 정도…美의 이상한 ‘커피 전쟁’ 2024.09.03해당카페글 미리보기
커피 체인인 스타벅스는 물론 신생 커피 업체가 미국에서 휘핑크림이나 캐러멜 시럽을 넣어 열량을 높이는 등 커피라고 부르기 힘든 음료를 만들기 위한 경쟁을 벌이고 있다고 뉴욕 v.daum.net 세계 최대 커피 체인인 스타벅스는 물론 신생 커피 업체가...
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커피 필터로 할 수 있는 창의적인 방법 2024.08.15해당카페글 미리보기
이렇게 하면 그릇이 손상되는 것을 막을 수 있다. 깔때기 만들기 ©Shutterstock 깔때기가 필요하다면? 콘 모양의 깔때기를 커피...아이스크림 ©Shutterstock 아이스크림 주위를 커피 필터로 감싸 크림이 흘러내리는 것을 막아보자. 유리잔 건조 ©...
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매일 마시는 ‘커피’…건강 챙기며 즐기는 법 2024.08.31해당카페글 미리보기
휘핑크림), 인공 성분으로 만든 향 대신 우유나 아몬드 우유 같은 식물성 대체품을 선택하는 편이 좋다. 고당도 시럽 대신...식단을 망치지 않고 단맛을 충족시킬 수 있다. 때로는 커피에 시나몬 가루 같은 향신료를 추가하면 설탕 없이 풍미를 더 할...
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달걀샌드위치 만들기 일본식 타마고산도 소풍도시락 메뉴 2024.10.23해당카페글 미리보기
샌드위치 만들기: 식빵 한쪽 면에 소스를 바르고 달걀말이를 올린 후, 다른 식빵으로 덮어줍니다. 먹기 좋게 자르기: 샌드위치를...잘라주면 완성! 꿀팁 더욱 부드럽게: 우유 대신 생크림을 사용하면 더욱 풍부한 맛을 즐길 수 있습니다. 다양한 맛: 소스...
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동물성 생(生)크림과 식물성 휘핑(whipping)크림의 차이 2024.03.26해당카페글 미리보기
Fresh Cream Fresh Cream은 유지방 함량이 25% 정도이고 커피를 되직하게 만들거나 스프 등의 짭짤한 음식을 만들 때도 사용하는...to make the sauce for the pasta. (요리사는 파스타 소스를 만들기위해 생크림을 사용했다.) You can use fresh cream as...