cafe

정도로 푸짐하다...개인적으로 화이트와인보다는 레드와인이 더 맛이 있었던 것 같다. 식사를 마치고 주변을 둘러보고...다음...보는 사람들도 있다. 화덕에서 꼬치구이를 굽는다....아까 굽던 사람은 어디 갔는 듯... 크베브리라는 포도주 항아리...바다...

Monastery) 이칼토는 조지아 정교회 중심지로 12세기에는 이칼토 아카데미라는 교육기관 역할도 했다. 폐허 속에 방치된 크베브리(와인 만들던 큰 항아리)들과 잘 다듬어진 비석들이 있다. 4) 그레미 대천사 성당 그레미는 카헤티 지방의 고대 도시로 16...

보고 와인저장 터널이 15개나 되며 그중 가장긴 터널은 800m에 달한다 조지아는 8000년의 와인 역사를 지닌 와인 생산 원조국이다 크베브리는 조지아 전통 방식의 와인숙성에 사용되는 항아리 포도송이채로 넣은 후 항아리를 땅속에 파묻어 숙성과정을...

고향… 푸시킨·톨스토이·고리키 등이 사랑하고 작품활동 해 ⊙ 땅에 묻은 항아리에 포도를 통째로 넣고 숙성시키는 크베브리 와인 제조법은 2013년 유네스코 세계문화유산으로 등재 허우범 1961년생. 인하대학교 국어국문학과 졸업, 同 대학원 교육학...