cafe

정도로 푸짐하다...개인적으로 화이트와인보다는 레드와인이 더 맛이 있었던 것 같다. 식사를 마치고 주변을 둘러보고...다음...보는 사람들도 있다. 화덕에서 꼬치구이를 굽는다....아까 굽던 사람은 어디 갔는 듯... 크베브리라는 포도주 항아리...바다...

Monastery) 이칼토는 조지아 정교회 중심지로 12세기에는 이칼토 아카데미라는 교육기관 역할도 했다. 폐허 속에 방치된 크베브리(와인 만들던 큰 항아리)들과 잘 다듬어진 비석들이 있다. 4) 그레미 대천사 성당 그레미는 카헤티 지방의 고대 도시로 16...

보고 와인저장 터널이 15개나 되며 그중 가장긴 터널은 800m에 달한다 조지아는 8000년의 와인 역사를 지닌 와인 생산 원조국이다 크베브리는 조지아 전통 방식의 와인숙성에 사용되는 항아리 포도송이채로 넣은 후 항아리를 땅속에 파묻어 숙성과정을...

고향… 푸시킨·톨스토이·고리키 등이 사랑하고 작품활동 해 ⊙ 땅에 묻은 항아리에 포도를 통째로 넣고 숙성시키는 크베브리 와인 제조법은 2013년 유네스코 세계문화유산으로 등재 허우범 1961년생. 인하대학교 국어국문학과 졸업, 同 대학원 교육학...

무쿠자니로 유기농 와인을 만들고 있습니다. 전통적인 양조법으로 만든 크베브리 와인은 화이트 와인인데 금빛이 나 ‘오렌지 와인’(사진)이라고도 불린답니다. 와인을 증류해서 만드는 파프리(Pappri)로 옛 기법 그대로 제조하고 있어요. 파프리 만드는...

포도밭(Vineyard, Kakheti) ↑ 카게티마을 포도의 여신상(Princess of grape statue) ↑ 포도주 담그는 독 크베브리(Kvevli) 그루지아 최고 wine은 semisweet인 흐반츠카라(Khcabchkara)와 칸즈마라울리(Kindzmarauli)이다. 그 외 유명한 그루지아산 와인...

뜻으로 이말 한마디면 조지아 사람들과 금세 오랜 친구가 될 수 있습니다. 출처 링크 - 카르비스페리 그비노 크베브리 화이트와인은 청포도로 담갔지만 짜짜를 함께 넣어 발효시켜 호박색을 띠고 있습니다. 조지아 사람들은 호박색 와인을 '카르비스페리...

있다. 이것은 나름대로 타당한 이유가 있다. 조지아가 국내에서는 잘 알려지진 않았지만 인간이 직접 제조한 와인에 관해서는 조지아의 와인항아리 크베브리가 약 8천년 전에서 부터 사용되었다고 추정되고 있는데 이것이 근거로 조지아가 가장 오래된...

조지아는 와인의 나라 와이너리 투어 2회진행 카즈베기산군 아래의 주타트레킹 차우키산 두루 여행 후 아래는 방문여행지들 노아의 방주가 멈추었다는 아라랏산 조망 세계 최초의 교회이며 노아의 방주 유물이 보관된 유네스코 문화 유산으로 지정된 "예치...