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세계인문여행 | 게장과 스시에 대한 문명사적 탐구 2024.09.03해당카페글 미리보기
100% 날 것은 아니다. 간장으로 절여서 날 것 특유의 비린 맛을 없애버려서다. 서울 종로구 가회동에 있는 큰기와집은 간장게장 전문집이다. 간장게장으로 미쉐린 스타를 받은 국내 유일의 식당이다. 간장게장 3대인 한영용 사장은 “인간의 미각에는 날...
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간장게장 황금레시피 소스 간장게장 만들기 2025.03.15해당카페글 미리보기
중 하나입니다. 싱싱한 꽃게를 간장에 절여 깊은 풍미를 내는 간장게장은 집에서 직접 만들어 먹으면 더욱 맛있게 즐길 수...진간장 500ml 물: 500ml 청주: 100ml 매실액: 50ml 설탕: 5큰술 다진 마늘: 2큰술 다진 생강: 1큰술 대파: 1대 청양고추: 2...
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간장게장담그는법 간장게장 황금레시피 보관법 2025.03.15해당카페글 미리보기
게장, 집에서 쉽고 맛있게 만들어 먹자! 황금레시피와 보관법까지 완벽 정복 싱싱한 꽃게를 골라야 제맛! 간장게장의 맛을 좌우하는 가장 중요한 요소는 바로 싱싱한 꽃게입니다. 싱싱한 꽃게를 고르는 방법은 다음과 같습니다. 살이 통통하게 차 있는...
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간장게장황금레시피 꽃게 간장게장 만드는법 만들기 간장게장 재료 2025.03.15해당카페글 미리보기
짭짤한 맛에 한번 빠지면 헤어나올 수 없는 마성의 음식이죠. 집에서 직접 만들어 먹으면 더욱 깊은 풍미를 느낄 수 있습니다...설탕 100g, 청주 100ml, 마늘 10개, 생강 5쪽, 대파 1대, 청양고추 5개, 통후추 1큰술, 건고추 3개 .10000recipe.com 간장...
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이런 가격 보셨나요?? 게장 2kg 9,900원에 드립니다. 2025.03.18해당카페글 미리보기
있을까요? 간장게장. 밥도둑이지만 쉽게 먹기엔 너무 부담스러운 가격이에요. 밖에서 암꽃게장 한번 드시는데 기본 3~4만원은 나가지요ㅠㅠ 그래서 이젠 집에서도 쉽게 드시라고 맛과 가성비까지 모두 꽉 잡았습니다! 수입중에서도 최고로 쳐주는...