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75년 전통 설렁탕 맛 집...진한 육향에 질 좋은 수육이 일품 01200207 중앙선데이 2024.02.07해당카페글 미리보기
있다. 설렁탕은 고기,사골,내장,머리등 소의 여러 부위를 함께 넣고 오랜 시간 고아내서 만드는 탕 국류 음식이다. 뚝배기에...놓은 편육을 얹은 다음 뜨거운 국물로 토렴해서 내놓는다. 큰 무쇠 솥에서 오랜시간 끓여야 하므로 집에서 조리하기가 쉽지...
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풀없이 깍두기담그는법 설렁탕 깍두기 레시피 석박지 담그기 2025.02.15해당카페글 미리보기
담그는 깍두기 레시피와 동일하게 준비합니다. 양념장에 사과, 배를 믹서기에 갈아 넣어 더욱 풍부한 단맛을 더합니다. 매콤한 맛을 원한다면 청양고추를 더 넣어줍니다. .10000recipe.com 설렁탕 깍두기 석박지 담그기 재료: 무: 2개 소금: 적당량...
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깍두기 담그기 설렁탕집 생각나는 밥을 부르는 석박지 담그기 2025.02.15해당카페글 미리보기
직접 만들어 보세요! 아삭한 식감과 얼큰한 맛이 일품인 깍두기는 특히 설렁탕과 환상의 궁합을 자랑하죠. 갓 담근 깍두기 한 입...갓: 50g (선택) 고춧가루: 1컵 매실액: 3큰술 새우젓: 2큰술 다진 마늘: 2큰술 생강즙: 1큰술 설탕: 1/2컵 소금: 적당량...
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석박지 담그기 섞박지 설렁탕집 깍두기 무우김치 담그는법 2025.01.26해당카페글 미리보기
3큰술 통깨: 약간 만드는 법 무 절이기: 깨끗하게 씻은 무를 먹기 좋은 크기로 썰어 소금에 골고루 버무려 30분~1시간 정도 절여...줍니다. 숙성: 통에 담아 실온에서 하루 정도 숙성시킨 후 냉장 보관하면 더욱 깊은 맛을 느낄 수 있습니다. .10000recipe...
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사골국 끓이기 설렁탕 끓이는 법 한우 사골곰탕 2025.02.14해당카페글 미리보기
국, 설렁탕, 한우 사골곰탕은 그 어떤 음식보다 깊은 맛과 정성을 느낄 수 있는 요리입니다. 하지만 오랜 시간이 걸리고 정성이 필요해 어렵게 느껴지기도 하죠. 이 가이드에서는 초보자도 쉽게 따라 할 수 있도록 자세한 과정과 팁을 알려드리겠습니다. 1...