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주름버섯목 느타리과 느타리속에 속하는 버섯. 학명은 '큰느타리버섯(Pleurotus eryngii)'이다. 상품으로 판매될 때에는 '새송이'로 통용되어 부른다. 원산지는 남유럽 일대이고 북아프리카, 중앙아시아, 남러시아 등지에도 분포하고 있는 것으로 알려져...

산길에 큰 밤나무 열댓.그루 밭 주인인데 지금까지는 서로 모르고 지냈었지만 그저께 반려 진돌이랑 산길 산책가는데 그분이 저한터는 관심안주다가 진돌이한테 "" 햐!! ~~ 그놈 참 잘생겼다. 잘났어~~" 그러는거지요 이놈이 타인을보고 짓지도 않으니까...

볶음! 밥반찬은 물론 술안주로도 손색없는 메뉴입니다. 재료 준비 느타리버섯 300g 양파 1/2개 대파 1/2대 마늘 3쪽 들깨가루 3큰술 간장 2큰술 굴소스 1큰술 올리고당 1큰술 참기름 1큰술 후추 약간 식용유 적당량 만드는 법 재료 손질: 느타리버섯은...

간단한 재료와 조리법으로 뚝딱 만들 수 있는 훈제오리 느타리버섯 볶음 레시피를 알려드릴게요. 재료 준비 훈제오리 슬라이스...대파: 1/2대 마늘: 3쪽 간장: 2큰술 굴소스: 1큰술 설탕: 1/2큰술 참기름: 1큰술 후추: 약간 식용유: 적당량 만드는 법 준비...

손질부터 완성까지! 재료 준비 느타리버섯 1팩 양파 1/2개 대파 1/2대 마늘 3~4쪽 식용유 2큰술 간장 1큰술 굴소스 1큰술 설탕 1/2큰술 후추 약간 참기름 1/2큰술 (선택) 고춧가루 1/2큰술 (매콤한 맛을 원할 때) 만드는 법 느타리버섯 손질: 밑동을 잘라...

선택) 다진 마늘 1큰술 식용유 2큰술 간장 2큰술 굴소스 1큰술 설탕 1/2큰술 참기름 1큰술 후추 약간 만드는 법: 준비: 느타리버섯은 밑동을 잘라내고 먹기 좋은 크기로 찢어줍니다. 양파는 채 썰고, 대파는 어슷하게 썰어줍니다. 청양고추는 송송 썰어...

식용유 적당량 소금, 후추 약간 간장 1큰술 굴소스 1/2큰술 마늘 2쪽 (다진 마늘) 참기름 약간 (선택) 만드는 법: 준비: 느타리버섯은 밑동을 잘라내고 가닥가닥 찢어줍니다. 양파와 당근은 채 썰어주세요. 마늘은 다져줍니다. 데치기: 끓는 물에 소금을...

느타리버섯 무침 (흑임자 드레싱) 재료: 느타리버섯: 300g 흑임자: 2큰술 간장: 1큰술 식초: 1큰술 설탕: 1/2큰술 다진 마늘: 1/2큰술 참기름: 1큰술 소금: 약간 통깨: 약간 만드는 법: 느타리버섯 손질: 느타리버섯을 먹기 좋은 크기로 찢어 흐르는 물에...

느타리버섯볶음 맛있게 만드는 법 재료 준비 주재료: 느타리버섯 1팩, 양파 1/2개, 당근 1/3개, 대파 1/2대 양념: 식용유, 다진 마늘 1/2큰술, 간장 1큰술, 굴소스 1큰술, 설탕 1/2큰술, 후추 약간 만드는 법 준비: 느타리버섯은 밑동을 잘라 먹기 좋은...