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몸에 이로운 사찰음식 ⑪ | 표고버섯밥 2024.03.20해당카페글 미리보기
버섯의 삿갓에 가장 많다. 표고버섯의 포자에는 항바이러스 활성성분이 있는 당단백질이 포함돼 있는 것으로 보고되고 있다. 이는 균상 재배된 표고 균사체의 물질로 AIDS 바이러스(HIV)에 효과가 있다고 학계의 보고도 있다. 이밖에 표고는 항바이러스...
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큰삿갓버섯(식용) 2013.09.09해당카페글 미리보기
큰 삿갓 버섯 전면(줄기 부분은 뱀 무늬 모양/갓 위에 갈색 무늬) 버섯 후면은 골이 일정하고 깨끗/줄기 부분에 가락지(잘라보면 화이트) 삼형제 상기 그림은 독우산광대버섯이다...줄기 부분에 손 모양이 있고,화이트 색이다...(독 버섯 맹독을 지니고...
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장마철 버섯 중독사고 예방 2024.01.31해당카페글 미리보기
흔히들 ‘예쁘고 빨간 버섯은 독버섯’이라고들 하지만, 이는 큰 오해다. 전혀 그렇지 않은 대표적인 예가 식용 달걀버섯이다...근거가 없다. 대표적 식용버섯인 송이버섯도 세로로 찢어지지만, 독버섯인 삿갓외대버섯도 세로로 찢어진다. 종합하면 버섯에...
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사람들이 즐겨먹는 야생 식용버섯 2024.04.27해당카페글 미리보기
버섯, 큰갓버섯, 외대덧버섯, 싸리버섯, 뽕나무버섯, 달걀버섯, 그물버섯류 등이 있어요.드물게 잿빛만가닥버섯, 연기색만가닥버섯, 잎새버섯, 개암버섯 등도 발생합니다. 또한 약용버섯으로 가치를 인정받고 있는 꽃송이버섯과 불로초(영지) 등도 발견할...