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반찬 오이탕탕이 레시피 재료: 오이 2개 양파 1/2개 청양고추 2개 대파 1/4대 간장 3큰술 식초 2큰술 설탕 1큰술 다진 마늘 1큰술 참기름 1큰술 통깨 약간 만드는 법: 오이, 양파는 채 썰고, 청양고추, 대파는 어슷하게 썰어줍니다. 볼에 채 썬 채소를...

액젓 3큰술, 다진 마늘 2큰술, 설탕 2큰술, 매실액 2큰술, 생강즙 1/2큰술, 쪽파 3~4대, 통깨 1큰술 소금: 오이 절일 소금 적당량 만드는 법 오이 손질: 오이는 깨끗하게 씻어 물기를 제거하고, 길이대로 4등분하여 씨를 제거합니다. 소금에 살짝 절여...

사두오이인데 지금은 인천으로 이사를 가버려서 씨앗을 구할수가 없다네요. 2미터 이상이 크는 오이지만 아직 덜 큰거 하나 따서 오이소백이.냉체등 여러반찬을 해 먹고도 절반이 남더군요.. 그런데 이렇게 큰 오이라해도 씨가 두세개밖에 없어서 귀한...

당근 ½개씩, 실파 5 뿌리, 소금 4~5큰술, 설탕 2큰술, 다진 마늘 1큰술, 생강즙 1작은술), 물 15컵, 찹쌀가루 3큰술 이렇게 만드세요│ 1 오이는 소금으로 문질러 씻어 6cm 길이로 자른 뒤 열십자로 칼집을 넣어 절인다. 2 양파, 배, 당근은 곱게 채 썰고...

볼에 고춧가루, 고추장, 식초, 다진 마늘, 매실액, 소금을 넣고 고루 섞어 양념장을 만듭니다. 버무리기: 큰 볼에 손질한 도라지, 오이, 양파를 넣고 양념장을 넣어 버무립니다. 통깨를 뿌려 마무리합니다. Tip: 도라지의 쓴맛이 걱정된다면 소금에 절이는...

새콤달콤 오이무침 레시피 재료: 오이 2개 소금 약간 양파 1/2개 고춧가루 2큰술 다진 마늘 1/2큰술 설탕 1큰술 식초 2큰술 참기름 1큰술 통깨 약간 만드는 법: 오이는 껍질을 벗기고 먹기 좋게 채 썰어 소금에 살짝 절인 후 물기를 꼭 짜줍니다. 양파는...

무침 레시피 재료: 오이 2개 양파 1/2개 고춧가루 1큰술 식초 2큰술 설탕 1큰술 소금 약간 다진 마늘 1/2큰술 참기름 1큰술 통깨 약간 만드는 법: 오이와 양파를 채 썰어줍니다. 볼에 채 썬 오이와 양파를 넣고 고춧가루, 식초, 설탕, 소금, 다진 마늘을...

보세요! 재료 준비 오이 2개 양파 1/2개 굵은 소금 약간 고춧가루 2큰술 설탕 1큰술 식초 2큰술 다진 마늘 1/2큰술 매실액 1큰술 참기름 1큰술 통깨 약간 만드는 법 오이 손질하기: 오이는 깨끗하게 씻어서 어슷썰기 또는 채 썰어주세요. 소금에 절이기...

2인분 기준) 오이: 2개 소금: 1/2큰술 설탕: 1큰술 식초: 2큰술 (3배 식초 추천) 다진 마늘: 2큰술 통깨: 1큰술 으깬 참깨: 1큰술 만드는 법 오이 손질: 오이 양쪽 끝을 자르고 칼을 눕혀 가시를 살살 긁어줍니다. 오이 탕탕 치기: 비닐 랩에 오이를 하나...