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CLOUDY BAY SAUVIGNON BLANC 2005 A CHALLENGING SEASON REDEEMED BY AN IDEAL AUTUMN, PRODUCING A MODEST BUT INTENSELY FLAVOURED CROP. Pale straw green in colour and vibrantly aromatic, the 2005 Cloudy Bay Sauvignon Blanc is like an exotic...

솟아나는 나무들도 대략 손을 봐줘야 했습니다. 이마에 송글송글 맺히는 땀을 닦고, 손을 씻고, 뉴질랜드산 소비뇽 블랑 '클라우디 베이'를 뜯었습니다. 초여름-혹은 늦봄- 의 정원일은 정말 땀을 많이 흘리게 하지요. 이럴 때 마시는 소비뇽 블랑- 비록...

먹어서 둘이 시도해 본 적은 없지만 어쨌든 얘도 해물찜 뭐 이런거랑 곁들이면 맛있어 정~~말 가성비 좋으니까 강추 - 클라우디베이 소비뇽블랑 4~6만원대 나왔다.. 화이트와인의 대표주자.. 국내에서는 윤여정선생님 와인으로도 유명함.. 옛날엔 가격도...

갖추어 진다고 다 좋은 와인을 양조하는 것은 물론 아닐테지. 그랬다면 뉴질랜드는 마오리족이 벌써 수백년전에 <클라우디베이 쇼비뇽 블랑>같은 건 꿈도 못 꿀만큼 더 좋은 와인을 만들었을 테고, 미국에서는 아파치족이 <할란 에스테이트>같은 와인을...

등이 있습니다. ☆ 뉴질랜드 뉴질랜드는 기후가 선선해서 화이트와인 품종이 대부분입니다. 특히, 말보로 지역의 클라우디 베이 쇼비뇽블랑이 유명세를 떨치기 시작하면서 주목받기 시작하였고 오렌지 등 과일의 풍미가 강한 것이 특징이에요. 또한, 호주...

여름이니까~ 시원하게 갑니다. 유명한 킴크로포드 쇼비뇽 블랑과 같이 말보로 지역의 와인입니다. 뉴질랜드 쇼블의 특징을 잘 보여주는 시트러스하고 청량하고 상큼 발랄 시원~한 맛이, 더위를 날려줍니다 ㅎㅎ (많이 마시면 더워요 ㅋ) 초록빛이 도는...

c. 바디감은 중간이며, Sweetness는 Dry. 2. 차이점 a. 클라우디 베이는 2개월 간의 스테인리스 스틸 통 발효를 통해 소비뇽...동안 프렌치 오크 통 발효를 통한 풍부하면서 복합적인 맛을 완성하는 방식. b. 클라우디 베이는 소비뇽 블랑의 특징을 최상...

맛도 좋고 와인 색깔도 영롱한 루비색 같은게 진짜 이쁘거든요. 가격은 대략 3~4만원 정도 해요. 또 클라우디 베이의 소비뇽 블랑은 뉴질랜드 소비뇽블랑임에도 산도가 튀지 않고 달달한 과실향이 좋아서 다들 잘 마셨어요. 가격은 4~5만원대인데 더 저렴...

특히 화이트와인, 그중에서도 소비뇽 블랑이 유명한데 킴 크로포드Kim Crawford, 클라우디 베이Cloudy Bay 등이 미국의 <와인...등의 세계적인 와인 전문지에서 최고급으로 분류되는 90점 이상을 기록하면서부터다. 이러한 소비뇽 블랑의 고향이 바로...