카페검색 본문
카페글 본문
-
와인 사고싶은데 추천좀..! - 입문자들에게 추천하는 와인(레드, 화이트, 스파클링, 샴페인) 2023.08.13해당카페글 미리보기
개인적으로는 피노누아가 좋았음 빵, 크림파스타 이런 류에 잘어울림 - 신퀀타 꼴레지오네 3만원대 이 가격대에서 내가 제일 사랑하는 신퀀타 얘도 레드와인 하면 떠오르는 뭐랑 먹어도 굿 소고기 파스타 닭고기 양고기 뭐 이런.. 얘네 다 고기먹으러 갈...
-
와인, 제대로 고르기 2009.08.07해당카페글 미리보기
개인적으로 신혼 초에 신랑과 분위기 잡을 때 가장 애용한 것이라 추억이 담겨 있어 더 애착이 간다. 박진형 3 클라우디 베이 피노 누아(5만5000원) 남자가 마시면 용기를 얻는다는 ‘피노 누아’ 품종으로 만들었다. 맛과 향이 유혹적인 느낌이라 사랑...
-
와인|와인 공부 절대로 하지 마라! 2009.07.03해당카페글 미리보기
좋을뿐더러 당신을 뭔가 좀 아는 사람으로 보이게 한다. 3 오늘 집에 안보내기로 했다 추천 클라우디 베이Cloudy Bay 피노 누아 왜 좋은가? 피노 누아의 전통적인 강자 부르고뉴 와인과는 다른 개성이 돋보인다. “조금 더 동물적인 느낌의 뉴질랜드산...
-
cloudy bay를 아세요? 2003.11.08해당카페글 미리보기
만'이라는 별명을 붙였다고 한다. 라벨에 흑백 농담으로만 그려져 있는 산들은 실제로 존재하는 클라우디 베이, 그 자체이다. 클라우디 베이 와이너리에서는 삐노 누아, 샤르도네, 그리고 까베르네 소비뇽 품종으로도 와인을 생산하지만 가장 유명하고...
-
* 2014/05/02 金 : 이랴이랴에서 함께한 이꼰듀 번개 입니다. 2014.05.06해당카페글 미리보기
닉네임에서 클라우디베이가 생각나는건 저뿐인가죠?! ^^ 다소 상기되어있던 제게 웃으시며 말씀을 건네주셔서, 조금은 긴장을 풀 수 있었습니다. 저 고기 진짜 못굽는데.. 계속 잘한다 잘한다. 어유 잘하네 하셔서. 또 신나서 열심히~ㅋㅋ ( 칭찬은 꼰듀를...
-
와인 종류 2012.03.23해당카페글 미리보기
noir 피노누아 Syrah, Shraz 시라,시라즈 Sangiovese 산지오베제 화이트와인으로 대표적인 Chardonnay샤륻네 Sauvignon Blanc소비뇽블랑 Semillon세미용 Riesling리슬링 Gewurztraminer게부르츠트라미네 Moscato모스카토 품종이구요 유명하거나 괜찮은...
-
8월 시니어 정기모임 와인리스트 2008.08.17해당카페글 미리보기
받는 클라우디 베이 기분좋은 아로마와 열대과일 맛이 상쾌함과 청량감을 동시에 준다. 구즈베리의 향과 더불어 녹차의 산뜻함, 매혹적으로 피어오르는 향이 일품인 와인. 2.Domaine Jerome Chezeaux Vosne Romanee-도멘 제로므 쉐죠 본 로마네 2004...
-
칠레와인 알고 마시기! 산 페드로 저가 가성비 좋은 와인(1865 등등) 추천! 2015.06.25해당카페글 미리보기
리슬링, 피노누아 등의 품종이 잘 만들어 지는 지역입니다. 여타 칠레 생산지에 비해 다소 서늘한 기후의 지역입니다. 저는 개인적으로 중국음식과 와인을 매칭시킬때 쇼비뇽 블랑 품종을 선호합니다. 매운 양념은 별로 이지만 달큰한 중국음식이나 기름진...
-
애호가들이 즐겨 찾는 바, 와인 2014.05.03해당카페글 미리보기
캘리포니아에서 피노 누아 품종으로 만든 ‘피노 프로젝트’를 추천했다. (왼쪽부터) 드니 성호 얀센스, 정지원 대표, 조영준 대표이사 | 장소 협조 12그로우(790-1202) “복잡다단하고 공부할 게 많은 점이 와인의 매력이다” 그랜드 인터컨티넨탈 서울...
-
신선한 회와 맛난 와인들...... 므흣^^* 2008.06.18해당카페글 미리보기
하나.. Cloudy Bay 2007 개불~~ Olivier Leflaive Chablis 1er Cru Fourchaume 2005 꿈틀꿈틀 거리는 산낙지~~ Francois Mikulski Bourgogne Chardonnay 2005 해삼도 있구요~~ 역시 꼬들꼬들 합니다. Jean-Jacques Confuron Cote de Nuits Villages 2006...