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클램차우더 수프 만들기 2023.05.18해당카페글 미리보기
STEP 1 모시조개는 소금물에 담가 해감한 후 깨끗이 씻어 냄비에 담고, 국물재료를 넣어 조개껍질이 벌어질 때까지 끓여주세요. STEP 2 조갯살은 발라내어 굵게 다지고, 1의 조개육수는 따로 체에 걸러주세요. STEP 3 마늘은 편으로 썰고 베이컨과 감자...
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자개 요청 있었는데 까먹고 지금 쓰는 개존맛 클램차우더 펜네파스타 2018.07.12해당카페글 미리보기
썼어 클램차우더스프 통조림(코스트코에서 샀음) 저거 없는 여시들은 저 통조림부터 사와 아니면 못만듦,,흑 펜네파스타 양파 마늘 🔥있으면 좋은 준비물🔥 크러쉬 레드페퍼홀 갈릭후레이크 파마산 치즈가루 베이컨칩 파슬리 등등등 물이 끓기 시작하면 펜네...
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노버터 클램차우더,크램차우더 만들기 2012.12.27해당카페글 미리보기
* 노버터 클램차우더,크램차우더 만들기 조개 육수와 조갯살로 맛을 낸 크램차우더 이웃님들 좋아하시나요? 저는 워낙 스프류를 좋아했어서 클램차우더도 좋아하는 편이랍니다. 해산물에는 약한 저지만 조개류는 좋아해서 크램차우더도 자주 만들어...
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[클램 차우더] 크리미하게 감칠 맛을 내는 진짜 조개스프. 2016.08.23해당카페글 미리보기
술 . . . . . . . . . 만들기 1_달구어진 팬에 잘게 자른 베이컨을 넣고 바작할 정도로 볶아 준비해 놓는다. 클램 통조림은 체에 받쳐 물기를 제거하고 크기를 보고 먹기 좋은 정도로 썰어준다. 2_분량의 양파, 샐러리, 홍당무는 먹기 좋은 크기로 다져...
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소울 푸드 수프 - 미국의 클램 차우더 2021.09.07해당카페글 미리보기
그중에서도 미국 보스턴의 클램 차우더를 으뜸으로 꼽는다. 보스턴 사람들은 클램 차우더에 마른 빵을 담가 푹 적셔 먹거나 잘게...2컵, 생크림 1컵, 버터 1큰술, 다진 마늘 1작은술 ◆ 만들기 1. 감자는 껍질을 벗기고 1cm 크기로 깍둑썰기 한다. 양파는...
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새우탈탈샌드위치, 클램차우더스프.채소모듬초회 2014.09.23해당카페글 미리보기
버터와 밀가루를 넣고 약불에서 색이 나지 않게 볶는다(루 만들기) 5. 바지락 육수 2.5컵을 넣고 루를 풀어준다 채소를 넣고...치킨베이스를 넣고 우유, 생크림, 소금, 후추,간 해 클램차우더스프를 완성한다 재료: 코마토1/2개, 오이1/4개, 불린미역60...
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클램차우더 수프 2005.08.01해당카페글 미리보기
간단한 브런치. 샌드위치라 가벼워 보이지만 비프를 넣고 클램 차우더 수프를 곁들여 생각보다. 든든하다" 재료 건더기(대합살...밀가루를 넣어 걸쭉하게 만든 것)·소금·후춧가루 약간씩 만들기 ①건더기 재료를 손질해 가로세로 1×1cm 크기로 썰어...
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Clam chowder(클램 차우더): 모시조개와 홍합을 넣은 크림 수프 2010.10.12해당카페글 미리보기
stock 6.Frypan add Clam, mussel and simmering -seasoning 7.garnish consideration - 102영09김정필 이 크림스프를 잘 만들기위해선 모시조개와 루를 잘볶아서 농도를 잘맞춰주는 센스가 필요한 요리인듯 합니다 모시조개와 홍합을 잘못 삶아서 질겨...
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미국에 가면 꼭 한번 먹어봐야 할 미국의 각 주를 대표하는 음식은? 2023.03.23해당카페글 미리보기
뉴잉글랜드 클램 차우더 걸쭉한 크림 베이스로 만들어진 이 따뜻한 수프는 일반적으로 신선한 조개, 감자, 양파, 셀러리를 포함한다. ©Shutterstock 미시건: 파스티 1800년대 영국 광부들에 의해 소개된 이 고기로 가득 찬 핸드 파이 파스티는 오늘날에도...
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[천개의바람 신간 소개] 천개의지식 24) 세계를 한눈에, 각양각색 세계 음식 2022.07.12해당카페글 미리보기
음식을 만들기도 했습니다. 나라마다 다르게 만들어 온 음식들은 무엇이 있을까요? <세계를 한눈에, 각양각색 세계 음식>은 45개국, 106가지의 음식을 소개하고 있습니다. 각 음식의 특징과 주재료, 음식을 먹는 나라의 문화와 지리, 역사 배경도 함께...