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뜻 밖의 8월 하루를 남기고 세계를 돌고있는 창균이가 주고 간 선물을 받았다.. 두근거리는 마음으로 눈누난나 혼자 찍으러 갔는데 내가 갔던 포토이즘 지점이 학원가라서 삐약삐약거리는 귀여운 아기새들 무리 속에서 큰오빠에게 결코 밀리지 않을 호않바...

먹거리로 추억하는 미국여행 2. 시애틀 Ivar's : 마음을 녹여준 클램차우더 한사발 미국에서의 두번째 날이 밝았다. 시차 때문에 걱정이 많았는데 전달 늦은 시간까지 버티다 밤에 푹 잔 덕분에 시차 적응에 성공한거 같다. 몸은 개운한데 날씨가 잔뜩...

글램차우더에 혼을 다쏟은 나머지 봉골레는 실패 녹색 채소는 멸종된 세계의 음식

STEP 1 모시조개는 소금물에 담가 해감한 후 깨끗이 씻어 냄비에 담고, 국물재료를 넣어 조개껍질이 벌어질 때까지 끓여주세요. STEP 2 조갯살은 발라내어 굵게 다지고, 1의 조개육수는 따로 체에 걸러주세요. STEP 3 마늘은 편으로 썰고 베이컨과 감자...

<원출처 : 유튭채널 Strictly Dumpling>

너무 맛있어서 3번이나 해먹었기 때문에 사진이 다 다릅니다,,이해부탁,, 🔥필수준비물🔥 버터 (아무거나) 나는 저거 썼어 클램차우더스프 통조림(코스트코에서 샀음) 저거 없는 여시들은 저 통조림부터 사와 아니면 못만듦,,흑 펜네파스타 양파 마늘...

여기 저기 간식거리를 파는 상점이 즐비하게 늘어서 있더군요. 게중에도 가장 맛있었던 것은 작은 종이컵에 담아주던 클램차우더(Clam Chowder). 쌀쌀한 날씨였지만 조개가 듬뿍 들어간 클램차우더 한 그릇에 온 몸이 훈훈해졌던 기억이 납니다. 그 때...

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