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총허용어획량 참여자에 규제완화…금어기 적용 3년간 유예 2023.03.06해당카페글 미리보기
저인망·동해구중형트롤 업종의 도루묵 금지체장 ▲강원·경북 근해통발 업종의 붉은대게 금어기 ▲제1·2구 잠수기 업종의 키조개 금지체장이다. 이번 금어기·금지체장 적용유예에 참여하는 어업인들은 지속가능한 어업을 위해 휴어기를 설정하고 미성숙...
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[맛 기행] 저승에서 벌어 이승에서 쓴다, 키조개 2024.07.26해당카페글 미리보기
다른 바다에서 어린 치조개를 가져다 갯벌에 심어 양식을 한다. 일반적으로 자연산 키조개는 7월과 8월이 금어기이지만 이곳에서는 금어기 없이 채취할 수 있다. 키조개는 인공종패를 생산하지 못하기에 자연산 치패에 의존할 수 밖에 없다. 마치 뱀장어...
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7월13일.大트롤고등어,활흰다리새우,냉동뻘낙지,바지락살,홍어회,멍게,개불,키조개,민물장어 2023.07.12해당카페글 미리보기
고등어 금어기 이후 가격이 비싼편이였는데 어느정도 안정된 시세로 매입하였습니다. 트롤어선이 어획한 참고등어이고 먹어보니 여름 고등어라서 더욱 부드럽고 맛있습니다. 18미 한 상자 실량이 11.5~12kg 정도입니다. 신선도 좋은 트롤고등어입니다. 한...
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오천항, '키조개' 채취로 분주 2012.09.20해당카페글 미리보기
하고 있다. 오천항이 키조개 어획으로 분주하다. 오천항은 그다지 크지 않은 항구지만 이곳에서 전국 키조개 생산량의 60~70%를 생산한다. 키조개는 금어기간이 끝나고 9월부터 본격적인 출하에 들어가 바닷물이 차가워지는 10월 말까지 키조개를 채취하게...
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산후조리에 정말 좋은 키조개미역국 2011.06.10해당카페글 미리보기
산후조리에 정말 좋은 키조개미역국 금어기가 올해는 좀 빨라진다 하여서 키조개를 한창 통통하게 살올랐을때 급냉을 해두었답니다. 급냉한 해산물이나 먹거리는 장기간 보관이 쉽고 회로도 먹을 수 있기에 최상급의 상품일때 작업해서 급냉을 시키죠...
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봄(春)제철 먹거리들 2024.04.26해당카페글 미리보기
백합·키조개… 봄 조개 스페셜 해수부가 선정한 4월의 수산물 해물찜의 미더덕? 저런, 당신이 먹은 건 OOOO다 목차를 찬찬히 보시라. 도다리쑥국부터 미더덕까지 다 있다. 혹자는 저런 하찮은 걸 먹으러 남도 끝까지 가야 하느냐 따져 물을 수 있겠다...
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당일매입) 금어기시즌마지막판매생물오징어/실속형정품먹갈치/횟감참다랑어/참조기/새우 2020.03.27해당카페글 미리보기
볼게요!! ★생물먹갈치,생물새조개살,생물키조개관자살,반건참조기★ ★급냉오징어살,급냉흰다리새우,급냉소라게발★ 오늘발송건...생물오징어등 인기좋은 우리 효자생선들 준비되어있어요. 4월이면 오징어 금어기들어갑니다. 그럼 한동안 생물오징어...
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금어기마지막판매 생물오징어/실속형먹갈치/횟감참다랑어 2020.03.27해당카페글 미리보기
오징어 금어기 시즌입니다. 아마도 이번주 마지막 판매가 될거같습니다. 생물이라서 크기차이는 있을수있어요^_^ 오늘주문하셔서 주말에 나가지마시고 집에서 푸짐하고 맛있는 식사 시간을 즐겨보세요. ★ 생물 횟감용 참다랑어 판매합니다. 오늘 총 4마리...
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꽃게 금어기 시작. 올해 마지막 암꽃게! 2022.06.17해당카페글 미리보기
내일부터 금어기. --------- [특가/당일어판] 활 인천 숫꽃게 1kg - 11,000원 - 4~6미 정도 되는 사이즈 입니다. 살밥 좋아요. [특가/당일어판] 활 인천 암꽃게 1kg - 22,000원 - 4~6미 사이즈 같고요. 알 좋고, 살 좋고. 막바지. [당일어판] 생물 황석어...
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드디어!!! 생물 꽃게 금어기 끝났어요!!! 2022.08.22해당카페글 미리보기
랜덤 - 금어기 끝나고 햇 꽃게 작업합니다. <당일생물> 죽합 10미 - 14,500원 - 맛조개라고도 하죠. 큰 대짜 죽합조개만 선별해서 보냅니다. <상시상품> 폭탄수육 10인분 - 11,100원 - 머리수육만 1kg 들어갑니다. 자숙한 고기만 1kg에요!!! <당일어판> 활...