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어제 저녁으로 지인 부부와 함께 처음으로 키조개 삼합구이를 먹어보았습니다 맛은 아주 좋았는데 정작 주인공인 키조개 관자가 조금은 부실해서 서운했습니다 전복, 가리비도 씨알이 작은편이더군요 숙주데침과 명이나물을 함께 싸 먹으니 맛은 아주...

구입 1키로 오만냥 관자 스무개정도 예전에 장흥가서맛나게 먹었던 장흥삼합 집에서 즐기기 통관자버터구이도 먹고 한우표고키조개 장흥삼합도 먹고. 관자넣고 미역국도 . 한솥 장만했어요 음식방 게시물 작성시 -상업적 목적의 게시물 작성금지 (특히...

챙이조개, 군산과 부안에서는 게지, 다른 전라도 지역에서는 게이지, 개두, 보령과 서천, 홍성에서는 치조개라고도 한다. * 키조개 삼합, 지역에 따라 더해지는 재료 달라 키조개는 관자, 날개, 꼭지 등 세 부분을 섭취한다. 관자는 회‧구이‧전‧튀김...

장흥의 신선한 해산물과 농산물, 특산품을 만나볼 수 있는 곳입니다. 특히 장흥의 대표 음식인 삼합을 맛볼 수 있는 곳으로 유명합니다. 삼합은 한우고기, 키조개, 표고버섯을 함께 구워 먹는 음식으로, 장흥 토요시장에서는 다양한 삼합 맛집을 찾아볼 수...