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킹크랩 찔려구 하는데 맛있게 찌는법 아시면 알려주세요~ 그리고 소스는 뭘로 먹으면 더 맛있을까요?

고르고 레드(연해산)라고 하는 놈이 좋음 * 게 종류인 킹크랩과 대게는 삶으면 물이 나오므로 찜통에 찐다. 1 찜통에 채반을...넣고 뚜껑을 잘 닫는다 (이때, 배가 위로 향하게 뒤집어 넣어야 찌는 동안 몸통속의 게장이 흘러 내리지 않는다) 3. 찌는 도중...

친구가 킹크랩을 사가지고 온다고 저보고 집에서 쪄먹자고 하내요. 꽃게는 쪕봤는데 킹크랩은 아직.... 혹! 울 회원님들께서 맛있게 찌는법 아시면 좀 가르켜 주세요. 글구 킹크랩과 어울리는 소스가 있으면 더불어 가르쳐 주시면 정말 감사하겠습니다.

산 킹크랩을 찔 경우 움직이는 관절이 꺽여서 그부분의 액이 흘러나와 맛이 떨어지겠죠..) 큰찜솥에다 삼발에 닿을락 말락 하게 물을 붓고 게에서 흐르는 게장을 위해 큰 그릇을 받치고 크랩을 앉힙니다^^ 크랩양이 많을 경우는 다리를 묶어 가지런히 하고...