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♡호경아의 부엌의 난 * 연어 타다끼 폰즈 * 2011.10.25해당카페글 미리보기
지 고민을 하다가 요즘 들어 자주 가는 한 선술집의 메뉴가 뙇! 떠올랐는데요. "생연어 타다끼 폰즈"라는 메뉴입니다. 생소하죠? 타다끼는 '겉만 살짝 구운'이라는 뜻을 가지고 있고, 폰즈는 쉽게 말하면 일종의 소스/드레싱이라 할 수 있습니다. 겉을...
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[연산동]타다끼 아니죠 다다끼 맞습니다 헷갈리네 ...다미 2010.07.19해당카페글 미리보기
마 이기는 한데요..ㅎㅎ 먼저 나온 낙지 홍합탕.. 손이 가지를 않네요 ㅠㅠ 문어 다다끼.. 다다끼라는건 잘게 다진다는 뜻입니다 저도 이집 처음 왔을때는 타다끼와 헷갈려서 불에 그을려 나오는건지 알았는데요 그게 아니더라는.. 간혹 오해 하시는 분들...
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니찌니찌 마포 오마카세 2024.11.23해당카페글 미리보기
나날이라는 뜻의 일본어 말 그대로 매일 생각나는 마포 오마카세 혹은 매일 먹어도 질리지 않는 니찌니찌에서 기인한 상호명 같습니다. 마포 니찌니찌 영업시간 비가 오나 눈이 오나 바람이 부나 마포 오마카세를 영접할 수 있습니다. 니찌니찌 메뉴, 가격...
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[회전초밥] 우미아이 2024.04.15해당카페글 미리보기
금고 맞은편 골목안에 있습니다. 우미아이 = 바다사랑 이란 뜻이래요. 모든 접시가 2500원. 두개 겹쳐있으면 두배~ 세개 겹쳐...이쥬~ 회전초밥 이니~ 돌아라~~~~ 장어 연어 소고기타다끼 성게 등등.. 여러가지 있어요. 유천에 있는 ㅇㄹㅇㄹ 랑 비슷허쥬...
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식신 맛집 | 정갈하고 세련된 요리와 술의 페어링, 갓포요리 신상 맛집 BEST 5! 2023.12.10해당카페글 미리보기
라는 뜻인데, 즉 기술이 뛰어난 조리법을 이용한 요리를 갓포요리라고 하는 것이다. 일본에서의 갓포요리는 전문 조리기술이 있는 요리사가 만든 고급 요리 또는 고객의 취향에 맞는 음식을 요리사가 즉석에서 만들어내는 고급 요리를 뜻한다. 가장 신선...
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말씀을 듣고 행하는 신앙 마7:24-27, 약1:23-27 2023.02.26해당카페글 미리보기
하나님의 뜻을 순종하는 일이나, 예수 그리스도를 신앙의 기초로 삼는 것과는 전연 상관없는 삶으로 세상 것이나 인간의 의만을 소중히 여기는 삶을 말합니다. 이런 자들은 하나님의 심판 날에 설 수 없다는 것입니다. 청둥오리는 기러기 과의 철새인데...
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2023.3.12. 주일말씀 2023.03.16해당카페글 미리보기
하나님의 뜻을 순종하는 일이나, 예수님을 삶의 방향과 목적으로 삼는 것에는 전혀 상관없는 반응을 보였다. 눅16:13-15에 ‘집 하인이 두 주인을 섬길 수 없나니 혹 이를 미워하고 저를 사랑하거나 혹 이를 중히 여기고 저를 경히 여길 것임이니라 너희는...
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알고도 쓰고 모르고도 썼던 생활속에 일본한자 2008.01.16해당카페글 미리보기
따서 일본식 발음으로 다꽝이라 한다 다대기(たたき) 다진 양념 입맛을 돋구기 위해 사용하는 양념인데 일본어로 두들긴다는 뜻의 '다다끼' 에서 유래된말 뗑깡(てんかん) 생떼,행패, 어거지 뗑깡부린다는 말을 자주 사용하는데 이는 전간(癲?)이라 하여...
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[특별대담] 중요무형문화재 최기영 대목장(大木匠) 2009.08.01해당카페글 미리보기
있습니까? 수도 없어요. 예를 들어 도구에 보면 스끼노미, 다다끼노미, 마루노미…. 스끼노미는 민다는 뜻이고, 다다끼노미는 망치로 때려서 판다는 뜻이에요. 마루노미는 동그랗게 생겨서 미는거에요. - 말씀듣고 보니 꽤 시급한 문제같은데 언론이나...
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마곡역 더메이드 뷔페 후기! 가성비짱! 추천! +내용 약간 추가 2021.02.28해당카페글 미리보기
질겼고 타다끼 피자옆에 작은 고기도 맛있었어! 첫번째 사진 초밥중에 누리끼리한건 병어알인데 식감이 신기했고 (별맛은 안 났어) 성게 별로 안 좋아하는데 (비려서) 여기서 먹은건 안 비리고 바다맛(짜고 비린 거 말고!)이 느껴져서 맛있게 먹었지만 한...