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죽의 종류와 효능 2023.06.06해당카페글 미리보기
종류와 효능 1. 흰죽 쌀에 물만 넣어 쑤기도 하고, 쌀을 곱게 갈아서 쑤기도 한다. 쌀은 대장암의 발생을 억제 시키고, 혈중 콜레스테롤을 낮추어준다. 섬유질 성분이 있어 해로운 중금속이 우리 인체에 흡수되는 것을 막아준다. 성인병 예방에도 좋다. 2...
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MBN <생생정보마당> 녹화다녀왔습니다 왕조실록에 나오는 타락죽과 갈근의 효능과 주의점 2021.10.17해당카페글 미리보기
마당> 녹화다녀왔습니다 의학계에도 (테스형)이 있습니다 아 테스형 ~ 히포크라 테스형~ 녹화 시작하면서 노래 한소절 뽑고 시작하니 술술 ~ 잘 풀리네요 ^^; 왕조실록에 나오는 타락죽(우유)의 효능 및 갈근(칡)의 효능과 주의점에 대해 얘기하고 왔습니다 ~
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건강음식 - 밥과 죽의 종류와 효능 2010.04.08해당카페글 미리보기
종류와 효능 죽은 우리나라 음식 중 가장 일찍 발달된 것으로 곡물의 낟알이나 가루에 물을 많이 넣어 오랫동안 끓여 완전히...재료에 따라 여러 가지로 나눌 수 있으며 한국 문헌에 수록된 죽만도 40여종에 이른다. 쌀이 부족할 때는 다른 곡물로 죽을...
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타락죽 이야기 2017.05.08해당카페글 미리보기
좋다. 이것이 음식의 최묘결(最妙訣)이다’ 라고 하여 죽의 효능을 알 수 있다. 그중에서도 조선시대 궁중의 대표적인 보양식...조선시대에는 우유제품을 통틀어 타락이라 불렀다고 한다. 본래 타락(駝酪)은 돌궐어(突厥語)의 ‘토라크’에서 나온 말로...
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부드럽고 고소한 호박첨가율100% 단호박타락죽 2018.02.11해당카페글 미리보기
영양만점 !!!!!!!!!! 너무나 쉬운 !!!!!!!!!!!!!!!! 단호박타락죽을 만들어봐요^ㅠ^ (출처:네이버 키친) 칼슘, 인 , 철분 등의...많은 영양소를 공급해주고 붓기를 제거해 주는 효능으로 다이어트에 제격이며, 비장기능을 향상시켜주는 효과가 있습니다...
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[궁중요리 1탄]타락죽 2003.12.20해당카페글 미리보기
낸다 <효능> 위장이 안 좋은 사람에게 특히 좋으며 원기회복에 효과가 좋아 옛 왕실에서는 전복죽 보다 더 귀하게 여겼던 보양식 아침을 거르는 사람도 간단하게 한 그릇 먹을 수 있을만큼 부담이 없다 <조리 point> 하나, 죽을 저을 때는 너무 세게 젖지...
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죽의 효능 2008.09.05해당카페글 미리보기
관한 기록이 있다. 지금도 전복죽이 보양음식으로 애호되고 있다. 또 잉어나 가물치 등으로 죽을 쑨다. 그리고 궁중에서는 우유를 넣어 쑨 타락죽을 먹었다. 죽은 매우 발달하였기에 미음, 원미, 응이 등으로 다양하게 분화되어 독특한 명칭을 붙이게...
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각종 죽 만드는 법 2013.12.23해당카페글 미리보기
불을 줄여서 죽이 퍼지도록 끓여 소금으로 간한다. Tips:먹을 때 계피가루를 곁들이면 향이 아주 잘 어울린다. 타락죽 ◆효능 어린이의 이유식이나 환자의 병인식, 노인 보양식으로 좋은 죽이라고 동의 보감에 소개된 것, 특히 신장과 폐를 튼튼하게 하고...
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각종 죽의 영양 및 효능 (모음) 2007.03.21해당카페글 미리보기
된장 → 타락죽, 아욱된장죽, 닭살브로콜리죽 3) for Salesman : 두뇌의 스트레스를 해소시켜주는 죽 두뇌 스트레스 해소에 좋은 식품→ 수수, 감자, 버섯, 시금치, 양배추, 과일, 호두, 해바라기씨, 아보카도, 닭, 허브 → 감자죽, 찹쌀표고버섯죽...