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임금님의 보양식 타락죽 2024.07.24해당카페글 미리보기
지난주 구내식당에서 '인삼타락죽'이 후식으로 나왔다. 타락죽은 우유에 쌀을 갈아 넣고 끓인 죽이라고 한다. 조선시대 궁중에서 겨울철 보양식으로 암소의 젖을 짜서 타락죽을 만들었는데 보약의 한 종류였기 때문에 소주방이 아닌 내의원에서 만들었다고...
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보양식, 타락죽. 2024.01.07해당카페글 미리보기
디저트인 아로스 콘 레체(Arroz con leche)가 바로 타락죽이다. 스페인 말로 아로즈는 쌀, 콘 레체는 우유로 만들었다는 뜻이니 우유인 타락으로 끓인 죽에 다름 아니다. 이탈리아의 쌀죽인 부디노 디 리조 역시 이름만 다를 뿐 우유를 넣고 끓인 반액체의...
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타락죽.. 2024.10.31해당카페글 미리보기
탓에.. 기력이 많이 허 해져서 이것저것 하면서... 나를 위한 타락죽도 만들어 먹었네요... 아는 지인이 해마다 잡버섯과 산밤을...하고 타락죽에도 보탬 되였네요... 밤톨과 찹쌀 담금하고 우유.. 기본 준비물 입니다... 먼저 믹서기에 손질한 밤부터...
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[몽골음식맛집] 동대문역사문화공원역 11번 몽골타운<잘루스> 타락죽, 만두, 고려시대 몽골음식과 원조몽골음식, 외국음식여행 2023.06.23해당카페글 미리보기
몽골 음식 2.먹은날 : 2023.6.20.저녁 먹은음식 : 우유만두차 소 6,000원, 칼국수볶음 9,000원, 군만두 개당 2,000원, 우유죽(타락죽) 7,000원 3.맛보기 오래오래 전에 방문했던 내몽고 냄새를 불러온다. 통으로 먹었던 양고기 그 냄새가 어디서도 난다...
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기운 없고 소화 안될 때 먹으면 좋은, 타락죽 2023.02.05해당카페글 미리보기
저는 라떼에 넣는 거 샀어요. ---------------------------------------------------------------------------------- <타락죽 재료> 쌀 1/2 컵 / 우유 1컵 / 순두부 120 g/ 쑥가루 1큰술 / 계란 1개 / 물 5컵 / 소금 1/2 큰술 / 설탕 1/2 큰술 <만들기...
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10월 31일 : 타락죽 / 기장밥, 황탯국, 닭가슴살채소볶음, 새송이버섯나물 , 깍두기 / 찐감자,우유 2024.10.31해당카페글 미리보기
※ 식자재수급사정으로 인해 당분간 배추김치→ 깍두기로 대체됨을 알려드립니다.※
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타락죽 만드는법 만들기 레시피 2023.06.11해당카페글 미리보기
목차 1. 요리법 1) 요리재료 2) 기본정보 3) 요리과정 2. 음식정보 환자들이나 어린아이들에게 좋은 타락죽은 우유의 고소함과 부드러움이 일품입니다. 1. 요리법 1) 요리재료 · 주재료 : 쌀 1컵(160g), 우유 3컵(600ml) · 부재료 : 물 3컵(600ml), 소금...
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타락(우유의 일종)을 팔며 살아는 두 사람! 2009.05.24해당카페글 미리보기
타락(우유의 일종)을 팔며 살아는 두 사람 !! 옛날 천축에 가난한 두 사람이 있었다. 그들은 생계가 곤란하여 항상 타락(우유의 일종)을 팔며 살아갔다. 그들은 각각 타락 병을 이고 시장에 나가 팔려고 하였다. 마침 비가 내려 길이 미끄러웠다 한 사람은...
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옛날에 임금님이 먹는 타락죽이란것을 처음 만들어봤습니다 2024.08.02해당카페글 미리보기
예전 우유가 귀하던시대 임금님이나 왕족들이 먹는 음식이었다는데 아무튼 찹쌀가루에 우유를 부어서 만든것인데 처음이라 그런지 생각한것과는 다르게 무슨 도배풀처럼 만들어졌습니다
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