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소스 10가지... 2007.11.02해당카페글 미리보기
양파, 식초 등을 넣고 만든다. 느끼하지 않아 우리 입맛에 잘 맞으며 주로 신선한 샐러드 요리에 많이 이용한다. 3_ 타마리 소스 지방마다 조금씩 차이가 있지만 일반적으로 카에시장, 맛술, 진간장 등을 중탕으로 약 3~4일간 졸여서 만드는 일본식 소스다...
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좋아하는 소스에 대한 추악한 진실 2018.11.14해당카페글 미리보기
성명서에서 밝혔다. "사람들은 간장의 짠맛을 줄이지는 못한다고 추측하지만,이 보고서는 소금 수준이 훨씬 낮은 콩, 타마리 및 굴 소스를 사용하는 경우가 아니라는 것을 보여줍니다. 제조사들은 소스에서 소금의 양을 줄이면됩니다. " 올해 초 논란이...
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파인모션 트레이너는 사실 소바 장인 - 아부라 소바 2024.10.03해당카페글 미리보기
걸러내어 육수만 넣습니다 ㅋㅋ) 맛있게 끓여지고 있으면 타마리 간장(일본식 진간장)을 넣어 챠슈에 간을 더합니다. 여기서 더...단단하게 먹고 싶으니 여기까지만 하고 마무리 합니다. 소스에 쓰이는 마늘과 생강 그리고 양파를 각각 다져줍니다~ 오늘의...
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영양만점 대두요리 <대두타마리조림> 2008.02.19해당카페글 미리보기
영양만점 대두요리 <대두타마리조림> * 열량: 256kcal * 조리시간: 30분 * 난이도: 중 * 가격대: 5000원 이하 * 재료 : 생대두 100g, 대파 2대, 물 4컵(800cc), 소스(진간장 3큰술, 맛술 4큰술, 청주 4큰술, 흑설탕 2큰술, 물엿 3큰술) * 조리법 1. 냄비에...
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볶음밥은 건강에 좋은가요? Is fried rice healthy? 2023.12.16해당카페글 미리보기
2.일반 간장 대신 저염 간장이나 타마리를 사용한다.이렇게 하면 요리에 들어가는 나트륨 양을 줄이는 데 도움이 된다. 3.식물성...느끼도록 도울 것이다. 5.볶음밥에 고기의 양을 제한하고 닭고기나 새우와 같은 기름기가 적은 소스를 선택한다. Fried...
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4가지 쌈밥과 8가지 쌈장 2009.12.22해당카페글 미리보기
썬 붉은 고추를 얹어 장식한다. 5 *김치참치쌈장을 곁들여낸다. 다시마 200g, 밥 2공기, 오징어 다리 2마리 분량, 시판 타마리 소스 또는 가츠오장 3큰술, 깨소금·올리브오일·정종·날치알 약간씩 1 다시마는 끓는 물에 2, 3초간 데쳐낸 후 찬물에...
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남자들의 스테미너 충전해줄 맛집 2013.07.23해당카페글 미리보기
특장어덮밥을 시켜서 먹었다. 달콤한 맛이 났다. 돈가스덮밥을 먹은 기분. 이곳에선 달콤한 맛을 내는 일본식 간장인 타마리 소스를 넣어 장어를 조리 한다. 살 속까지 깊게 양념이 밴 이유는 장어를 구워 양념을 바르는 것이 아니라 오랜시간 장어를 굽고...
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건강을 유지해주는 홀리데이 음식 레시피 2019.04.01해당카페글 미리보기
즐겁게 돌아갈 수 있다. 양념한 헤이즐넛과 레이지 빈을 곁들인 플랭크 스테이크 스트립 (4인분) 스테이크 재료 간장이나 타마리 소스 ½컵 엑스트라-버진 올리브유 ¼컵 레드와인 식초 3테이블스푼 다진 생강 2테이블스푼 마늘 2쪽, 으깨거나 곱게 다진다...
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4가지 쌈밥과 8가지 쌈장 2010.03.02해당카페글 미리보기
김치참치쌈장]을 곁들여낸다. 2. 다시마 쌈밥 재료 : 다시마 200g, 밥 2공기, 오징어다리 2마리 분량, 시판 타마리 소스(장어를 베이스로 한 소스) 또는 가츠오장 3큰술, 깨소금·올리브오일·정종·날치알 약간씩 [만들기] 1. 다시마는 끓는 물에 2, 3초...
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신사동 "노다보울" 2014.03.02해당카페글 미리보기
좋은 맛을 좌우하는 법이니 오늘 쌀 생각난다고 울부짖던 콩이의 선택은 탁월했 던것 같네요.ㅋㅋ "스테이크 덮밥" 타마리 소스로 구운 스테이크에 표고버섯을 곁들인 덮밥. "장어덮밥" 타마리 소스로 구운 장어 반마리에 튀긴 꽈리고추와 생강을 곁들인...