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2023년 홈카페에서 평균적으로 사용하는 머신/도구 정리 2023.04.06해당카페글 미리보기
커피 원두를 가는 도구 커피를 추출할 때 가장 중요한 도구이기도 함 1. 수동그라인더 (핸드밀) ☞저가☜ (1만원 ~ 20만원) 타임모어 C 시리즈 / 칼리타 핸드밀 시리즈 / 하리오 세라믹 헨드밀 / 카플라노 크라인더 / Kingrinder k 시리즈 / 스타레소 D-6...
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핸드 드립... 2018.07.18해당카페글 미리보기
에티오피아 게이샤.. 로스팅 한지는 3일 디게싱이 완료된 상태라 했다.. 타임모어 핸드밀로 첨 원두를 갈아봤다. 그리고 드립.. 빵이 만들어지고.. 다시 드립.. 작은 알갱이 거품이 솟구치며 오른다. 내맘의 어지러움이 이 순간엔 안정되는 느낌이다. 커피...
