타타키 큐리 - Daum 카페 검색

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도쿄 신주쿠 가부키쵸 네기탕[牛舌 우설]이 맛있는 야키니쿠 돈돈 2010.09.28
소스와 참기름으로 버무린 후 메추리알의 노른자를 가운데 올려서 나옵니다. 돈돈 샐러드. 돈돈 특제 드레싱을 씁니다. 큐리 타타키. 손으로 으깬 오이에 마늘 소스를 뿌린 음식입니다. 하라미(ハラミ- 안창살) 간장(타레)양념. 죠미노(上ミノ - 소의 첫...

https://cafe.daum.net/Little-Tokyo/M5A1/12 모니터안의 작은세상 ▶리틀도쿄 | 댓글 0 | 카페글 미리보기 카페글 접기

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요리,음식관련 어휘 2010.01.21
카츠오타타키) 견叩(고) 야키시모 하여 만든 가다랑어회 かつおぶし(카츠오부시) 견節(견절) 가다랑어 포 かっこん(캇콩) 葛根(갈근) 칡 전분 かっぱ(캇파) 河童(하동) 초밥집에 사용되는 오이를 지칭 かっぺん(캇펭) 褐(갈)변 갈변 browning かつらむき...

https://cafe.daum.net/kjsyam/4LFL/20 개정샴 | 댓글 0 | 카페글 미리보기 카페글 접기

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