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모스코바, 탈렌, 북유럽 12일간의 여행기 2009.07.15해당카페글 미리보기
주다. 체리가 너무 달고 맛있다. VOSS마을은 8만명이 살고 있다. 2차 대전으로 폭격을 당해 지금은 유일하게 석조건물의 교회가...하네. 대구에서 온 남성분이 40개로 제일 가까이 맞추어 가이드가 선물가게에서 싸게 산 노르웨이라고 쓰여진 병 따개를...
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러시아의 군사서구화 : 18세기 러시아 군사력의 기원과 본질 2009.11.29해당카페글 미리보기
니슈타트 조약을 맺을 수 밖에 없었고 러시아는 핀란드에서 철수하는 대신 핀란드만과 리보니아를 얻게 된다. 표트르가 정한 새로운 목표는 카스피해였다. 당시 이 지역을 통치하던 페르시아는 내분과 투르크, 아프간의 개입으로 약화되어 있었고 표트르는...
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회원님들이 뽑은 2008년 1월~12월 지역 정기모임 Best와인 2008.09.03해당카페글 미리보기
생 산 자 : Clonakilla 포도품종 : Shiraz 클로나킬라는 특별한 와인을 만드는 데에 집중하는, 작은 가족 경영의 양조장입니다...분류된 와인을 내놓지만, 그 특별함은 프랑스 북부 론 계곡에 고향을 둔 쉬라(호주의 쉬라즈)와 비오니에에 있습니다...
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6월 인천/ 부천 지역모임 와인 리스트 2008.06.23해당카페글 미리보기
파이,타트 와 즐길 수 있다. Pierre Sparr 콜마의 북서쪽 Sigolshein, Alsace 포도원의 중심부에 위치하고 있는 Pierre Sparr사는 탁월한 3개의 Grand Cru를 포함하여 34 헥타르를 소유하고 있다. 1785년 Frnancois - Pierre 의 영향하에 포도원이 세워...
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식품첨가물등 수입원료 국내원료 리스트~ 2008.07.18해당카페글 미리보기
2인산칼륨0.5, 레시틴0.4, 글리세린지방산에스테르0.6, 정제염0.3 12 블루베리농축분말 과실류, 채소류가공물 분말 한미향료화학㈜ 블루베리농축분말 블루베리농축액(고형분25)80.0 덱스트린20.0 연번 명칭 식품유형 성상 제조사 상품명 배합비(%) 비고 13...
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요리사가 알아야할 용어 2008.02.24해당카페글 미리보기
마르살라산 포도주로 맛을 낸 거품이 있는 커스타드. 후식으로 제공된다. 디저트 Dessert ; 서양요리에서 주요리가 끝난 후에 제공되는 요리코스. 과일, 과자 등의 단맛이 있는 요리가 제공되며, 요리와의 조화가 중요하고, 맛과 색깔, 분량, 조리법 등이...
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베에토벤과 고전주의 작곡가(하이든, 모짜르트) 2009.04.07해당카페글 미리보기
달라서 산꼭대기에서 과거의 모든 것을 내려다보는 회고라고 해도 좋다. 제 8 교향곡과 제 9 교향곡 사이에 오랜 시일이 경과하였기 때문에 그 전망은 넓어졌다."라고 말했다. 교향곡에 인성을 넣는다는 것은 당시로서는 대 모험 이였으나, 베에토벤은...
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스트로베리외 베리의 종류 2009.10.20해당카페글 미리보기
한다. 프랑스와 북유럽이 고향.(모든 커런트) 커런트 가족 중에서는 블랙 커런트가 너무 시큼해서 그냥 먹기는 좀 그렇고 다른...이용하기도... 플레인 요거트, 아이스크림과 먹음 굿 매치. 타트나 과일 샐러드, 시리얼에 섞어 먹어도 영양학적으로 우수...
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<기행문> 박종성 교수님과 동유럽 6개국 탐방 - 손금산 2011.06.22해당카페글 미리보기
슬로바키아) 타트샨스키 국립공원은(폴란드) 령에 속하며 휴양지로서 요양소 산맥, 호텔 등 진기한 동식물이 많다. 여름은 등산...중심지가 된다. 호텔로 향하는 고속도로 눈앞에 눈이 덥힌 산을 따라가며 높은 정상을 향해 차는 질주한다. 굽이굽이 병풍...
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영어 공부 2008.07.14해당카페글 미리보기
있는 산의 푸트(기슭)에 있는 가든,사원과 대나무숲의 교외 아라시야마로 향하는 서쪽으로 페달을 밟았다 Light glinted off the wide Hozu River. Figures crossed a distant bridge. Jasmine, bean cakes, tea and roasting yams scented the autumn air...