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카사바 효능, 부작용, 먹는법, 버블티에 들어가는 타피오카 전분? 2023.04.01해당카페글 미리보기
포만감이 높고 혈당지수(GI)가 낮아 체중감량과 당뇨 예방에 효과적이라고 하는데요. 이번 포스팅에서는 카사바의 효능과 부작용, 그리고 섭취방법에 대해 알아보겠습니다. 카사바란 어떤 식물인가요? 카사바는 남아메리카 원산의 다년생 덩굴식물로 세계...
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식품기술사 134회 필기시험 4-5 (유지대체품. 식품화학) 2024.09.20해당카페글 미리보기
인체에 부작용을 유발하여 사용되지 않음 (3) Nutri fat - 지방 대용품으로 개발된 제품으로 단백질, 곡류 등을 사용하여 만든 대체품 - Nutri fat c: 밀, 옥수수, 타피오카 등을 산, 효소로 일부 가수분해 한 것으로 식품 성분 중의 기름이나 지방의 5%를...
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중국에서 먹으면 장기가 병신되는 음식 5 .jpg 2023.09.11해당카페글 미리보기
심각한 부작용을 낳을 수 있으며, 특히 어린이들이 먹으면 지능발달 장애 등 심각한 후유증을 낳을 수 있다고함 ㅋㅋㅋㅋ 4. 화학약품덩어리 가짜계란... 가짜계란A 실제 가짜계란의 모습... 주원료는 흰자(알긴산나트륨) 노른자(레몬색색소+염화칼슘...
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무궁무진한 기능 가진 발효의 어머니 '효모' 2023.04.13해당카페글 미리보기
뽑아낸 타피오카(Taipioca; 녹말의 일종)를 발효시켜 만든 알코올을 각 회사마다의 노하우로 희석을 한 소주이다. 반면 흔히 고량주라고 하는 중국술은 수수를 주재료로 발효시켜 만드는데 중국의 유명한 술 중에 수정방이라는 술이 있는데 유명한 고량주...
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사람을 죽이고 살리는 비타민 c 2012.08.27해당카페글 미리보기
등 부작용이 적지않지요. 관우님이나 이른 아침 오타와님 두분하며 비타민 C가 마치 만병통치약으로 인식될 것에 대한 우려심 충분히 이해하게 되었습니다. 냉장기술이 없었을 시대의 영국해병이 오랜 항해에서 죽어나가다가 다시 살아난 것은 레몬 덕분...