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카사바 효능, 부작용, 먹는법, 버블티에 들어가는 타피오카 전분? 2023.04.01해당카페글 미리보기
해요. 줄기 속 전분질은 녹말 형태로 존재하며 단맛이 나고 수분이 적어 맛탕처럼 튀겨서 먹기도 하고, 가루를 내어 빵·과자·떡 등 다양한 요리에 활용됩니다. 또한 잎과 줄기는 가축사료로도 쓰이고 있답니다. 카사바의 효능은 무엇인가요? 첫 번째...
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타피오카전분으로 깨찰빵을했는데 2014.10.03해당카페글 미리보기
반죽때부터 분명히레시피대로 물을넣었는데 심하게 묽고 형태도 안잡히더니 굽고나니 찰진느낌도없고 속이비지도않고 그냥 전분덩어리가 나왔어요 이거왜이런거죠?
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내가 한 요리가 너무 맛있어서 괴로운사람의 요리모음집2 2024.11.01해당카페글 미리보기
수 타피오카 전분+옥수수전분 9:1로 했는데 쫀득 파삭하고 존맛 ㅡㅠㅠㅠ 내가 만든 도시락을 봐줘 제발🍄 자랑하고싶어서 올린거 맞음 이건 만드는 중간과정ㅋㅋㅋ 저 눈이랑 치즈 다 직접 자르고 요시 알은 버블티빨대랑 일반빨대 갖고 구멍뚫고 파프리카...
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사실 일본빵&사실 한국빵 2021.04.03해당카페글 미리보기
불리기도 하지만 사실은 일본의 식품회사 마쯔다니의 연구원 야마모토 가츠유키가 만든 빵 애초에 찹쌀이 들어가지도 않음 타피오카 전분과 치즈로 만드는 브라질 빵인 팡 지 케이주를 깨와 간장 등을 사용해 일본식으로 만든 빵임 심지어 원개발자는 아직...
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인체가 본능적으로 원하는 단맛과 감칠맛의 정체 2025.02.13해당카페글 미리보기
녹말(전분)이 되고, 이것이 뿌리나 줄기에 열매로 저장돼 우리에게 섭취되는 겁니다. 포도당 1개는 단당(單糖), 2개 붙으면 이당...결합한 물질이라고 하지요. 곡물을 가공해서 먹는 밥, 빵, 국수가 모두 탄수화물입니다. ⓒ픽사베이 다이어트족(族) 사이...
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브라질 치즈빵 빵데께쥬 만들기 (프라이팬가능) /키토인,당뇨인,다이어터? 이번엔 특별히 술고래 여시들도 모십니다. 2020.02.12해당카페글 미리보기
가능) 타피오카전분 활용 https://cafe.daum.net/subdued20club/WI6v/384 꾸덕꾸덕한 그릭요거트만들기 (요거트메이커,발효기필요없고 전자렌지,냉장고만필요) https://cafe.daum.net/subdued20club/WI6v/380 [no밀가루,저탄수] 무가당 초코칩쿠키 https...
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제과제빵 하시는 분들 도와주세요ㅠㅠ 2025.02.17해당카페글 미리보기
한국에서 제빵할 때 쓰는 파인소프트를 구하고 싶은데 없네요ㅠㅠ 쫄깃쫄깃한 고구마빵을 만들고 싶은데 파인소프트 대체로 타피오카전분말고 뭘 사면 될까요??
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제철 고구마로 맛있게 만드는 고구마 치즈볼 2024.10.15해당카페글 미리보기
재료 : 고구마 ,모짜렐라치즈.소금.전분 또는 타피오카전분 부재료 (있으면 좋고 없어도 좋은 재료) : 검정깨,빵가루 주말에 집에 있다보니 심심 하길래 고구마로 맛있는 먹거리 만들어봤어요 고구마는 중간것으로 3개 정도 삶아 준비해서 전분을3...
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연꽃 나들이 2024.07.22해당카페글 미리보기
식사빵으로 안성맞춤입니다. 당근 라페와 양배추 라페 & 블루베리잼. 모스카토 와인을 곁들여 나홀로 디너타임~ J. 브람스의 교향곡 제3번 3악장. 윤 한결 지휘, '애수가 담긴 멜로디가 수묵화 느낌으로 진행된다.' TV 화면 아래 지휘자 팁이 자막으로...
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고구마는 꼭 남더라 2024.10.27해당카페글 미리보기
구워 먹고 남은 고구마로 고구마 스틱빵 만들었어요. 한번 해 보세요 구운중 고구마2개, 글루텐프리 타피오카전분(쿠팡) 반컵,소금작은 티스푼반, 꿀 어른숟가락1개 넣고 비닐장갑끼고 주물러요 비닐 지퍼백에 넣고 편 다음 계란노린자 입히고 깨뿌리고 칼...