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카사바 효능, 부작용, 먹는법, 버블티에 들어가는 타피오카 전분? 2023.04.01해당카페글 미리보기
전분질은 녹말 형태로 존재하며 단맛이 나고 수분이 적어 맛탕처럼 튀겨서 먹기도 하고, 가루를 내어 빵·과자·떡 등 다양한 요리에 활용됩니다. 또한 잎과 줄기는 가축사료로도 쓰이고 있답니다. 카사바의 효능은 무엇인가요? 첫 번째, 면역력 강화...
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글루텐 불내증이 있다면? 자연적으로 글루텐이 없는 맛있는 음식들! 2024.11.06해당카페글 미리보기
요리법에서 흔하게 사용된다. 포파덤 ©Shutterstock 렌틸콩 가루로 만들어진 포파덤은 인도 식사의 주요 부분이다. 기본 혹은 향신료가 들어간 포파덤은 맛있는 간식이고, 외국 식재료를 파는 슈퍼마켓에서 포장된 것을 구입해 집에서 직접 튀겨 먹을 수...
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[여주맛집} 가남 ＜여주고추장불고기＞ 맛있고 양도 많고 창의적이고 친절하고. 최고식당 최고음식. 월남쌈과의 합작. 한식의 확장 2024.09.04해당카페글 미리보기
먹는 법도 새로 개발된 음식이다. 한식과 월남음식이 만나 이루어진 한식의 확장이다. 창의적인 음식에 맛도 조합도 경이롭다...반론이 없을 거 같기도 하다. 거기다 전채 요리로 제공되는 김치전과 보리강정도 한식이니 한식은 한식이지만 이 또한...
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우리 입맛에 잘 맞는 중국 요리 만드는 법 2008.12.09해당카페글 미리보기
중국 요리 만드는 법 쇠고기 완자탕 | 재료 | 쇠고기 간 것 200g, 양파(소) 1개, 다진 마늘 1작은술, 다진 파 1작은술, 소금·후추 약간씩, 양배추 50g, 홍고추 1/2개, 굴소스 1큰술, 전분물 1큰술, 야채 육수 (양배추 100g, 대파 흰 뿌리 1개, 통마늘 1개...
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식습관을 통한 칼로리 낮추는 법 2023.07.15해당카페글 미리보기
조리법은 국물 요리는 열량이 높은 묵직한 동물성 육수보다는 채수와 해물 다시 국물로 깔끔한 맛을 낸다. 그리고 튀김류 요리보다는 볶음류 요리나 부침류 요리로, 부침류 요리보다는 오븐 등의 구이류 요리가 낫고 구이류 요리보다는 삶거나 찜 요리로...
