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본연의 과실향미에 충실하고 프랑스 오크통에서 14개월간 숙성하고 매우 섬세한 탄닌을 가진 와인으로 첫째캐릭터! 일반 AOC 보르도와인과는 차원이 다른 AOC 꼬뜨드부르 와인! ★Gold medal Gilbert et Gaillard 2019 (Tradition and Prestige) ★Gold...

있다. 스테이크엔 레드 와인, 해산물에는 화이트 와인이 공식처럼 여겨졌지만, 꼭 정답이 있는 건 아니다. 탄닌, 풍미, 탄산, 당도 등 와인이 지닌 다양한 조건에 따라 의외의 조합이 새로운 트렌드가 될 수 있다. 요즘엔 생각지도 못했던 조합으로 미식의...

할 점 🚩 단맛을 내는 과일류는 와인보다는 모스카토와 함께 내어놓는 것이 좋다. 🚩 초콜릿은 와인과 어울리기에 어려운 디저트이다. 🚩 레드 와인의 탄닌이 비릿한 해산물 특히 굴과 만나면 불쾌한 금속성의 맛이 생기므로 해산물보다는 고기류 안주와...

또로지방의 young vintage 와인일 경우는 "또로 Toro=황소🐂"의미처럼 스페인에서도 탄닌이 강하고 거친 뗌쁘라뇨 와인으로 유명하다. 해서 올드빈티지 즉, 숙성시켜 묵혀 먹어야 마실만하다. 즉, 또로 와인은 황소 처럼 탄닌이 와일드해서 거칠어서 리오하...

라즈베리, 체리 등 붉은 과일의 신선한 맛이 특징이며, 산미가 좋고 약간의 흙 또는 허브 느낌이 있습니다. 탄닌 함량이 낮아 마시기 편안한 와인입니다. 건강상 특성: 까베르네 소비뇽처럼 레스베라트롤이 풍부하며, 특히 심장 건강과 관련하여 많은 연구...

저는 이마트와 롯마 위주로 가는데요..! 기본적으로 탄닌이 좀 세고 무거운 와인은 그리 선호하지 않고 산뜻하고 밸런스 있는 와인들을 좋아합니다..! 항상 롯마에서 먹다가 오랜만에 이마트로 왔네요 총 6병을 샀음에도 9.9만원이네요 ㅎㅎ 거의 한 시간...

찾아주세요! +와인 시음평 화이트와인> 가볍고 달달한 모스카트 느낌 술 못드시는 분들도 강추드립니다👍 레드와인> 카베르네 쇼비뇽 옐로우테일 느낌이려나요? 산도있고 적당히 달며 탄닌감은 적습니다 무난한 와인입니다👍 계속 먹다보니 다네요 달아요ㅎㅎㅎ

대신 그 동생 격인 ‘마운트 에델스톤’ 입니다. 가격은 50만원 선으로 보이구요. 쉬라즈다운 강한 바디감 산미 탄닌이 확 느껴지는 와인입니다. 아로마는 풍부한 과실의 향보단 오크향이 느껴집니다. 마셨을때는 아 어떤 느낌이 확 온다! 보다는 ‘와...

Appellation d'Origine Contrôlée 원산지 통제 명칭 ) 에서 재배지 는 물론이고 산도, 당도, 알콜 도수, 탄닌이며 등급 을 표시하며 와인을 병에서 카라프로 옮기는 작업을 데캉타주(디켄터) 라고 하는 데, 숙성이 부족하여 떫은 맛이 날 때 공기중에...