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울산 나마스까르 인도레스토랑 2024.10.30해당카페글 미리보기
문화유적지를 찾아 다니면서 그 위대하고 거대함에 놀라고 예술과 종교 등을 동시에 체험할 수 있었다. 당시 먹었던 탄두리치킨과 난빵 그리고 카레와 라씨(물소 젖을 발표시켜 만든 요쿠르트) 독특한 향신료 때문에 다른 음식은 아예 손을 댈수가...
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탄두리 난(밀가루빵) 만들기-화분 이용 2007.06.26해당카페글 미리보기
*화분을 이용해서 탄두리 난을 만들어 보아요 발상부터 특이하지요? 난은 밀가루 빵으로서 아랍권 인도지방에서 밥 같이 반찬과 먹는것인데요 칼로리가 쌀보다 낮아서 다이어트 음식으로 애용되고 있습니다 준비물--난 4개를 만드는 준비물입니다 베이킹...
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싱가포르 음식 축제[ Singapore Food Festival ] 2024.07.07해당카페글 미리보기
영향으로 빵을 주식으로 삼고 우유와 요거트를 활용하는 것이 특징으로, 원통형 화덕 탄두르(Tandoor)에서 구운 빵 난(Naan)과 탄두리 치킨이 잘 알려져 있다. 인도 남부에서는 쌀밥과 코코넛 밀크를 주로 활용하며 채식과 해산물 요리가 발달했다...
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말레이시아에서 찾아보는 사업 아이템, 아이디어. 18 ( 탄두리와 뽀디나 편 ) 2010.04.29해당카페글 미리보기
bean), 양배추, 그리고 뭐였더라... 하튼 그리고 카레 소스. 우선 난을 먹기 좋은 크기로 찟어서, 당근 손으로. 그 빵을 펼쳐 놓고 탄두리 치킨을 구미에 맞는 소스를 찍어 싸서 먹습니다. 제 아들놈이 하는 방식입니다. 오늘 여러분께 보여드리고 싶은 것...
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새로운 경험~(알사바/이태원/인도음식<탄두리,바베큐,양고기>) 2006.08.07해당카페글 미리보기
탄두리 라는 음식을 먹었는데 탄두리는 화덕에서 만든 음식을 말합니다. 혹시 TV에서 많이 보셨을텐데 그 화덕에 탄두리 빵, 탄두리 치킨, 캐밥을 만드는 것이랍니다. 저희는 우리 나라 사람들이 랑고 있는 '카레' [차나 달 타르카 ₩ 9,000] 와 [치킨 물...