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가장 완벽한 여행지, 튀르키예 2024.10.06해당카페글 미리보기
대대적으로 훼손되었고, 당시 수도원을 덮고 있던 프레스코화가 대부분 소실됐다. 심지어 병사들은 바닥에 구덩이를 파고 탄두리(화덕)를 만들어 밥을 지어 먹었는데, 이 때문에 수도원 천장은 그을음이 가득하다. 조지 루커스가 이곳을 보고 루크...
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탄두리화덕을 제작하려합니다. 2010.05.19해당카페글 미리보기
위 도면을 기초로 외부를 스텐으로 제작하려 했으나 32만원을 달라고 하더군요. 바퀴랑 손잡이, 환풍구까지 포함하면 외부만 최소 40만원 이상은 들거라 예상됩니다. 30만원이 생각해둔 예산이라 이 방식은 포기했습니다. 그래서 스테인레스대신 벽돌로...
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실파 18일 차. 2024.07.31해당카페글 미리보기
편안하지 못하다. 더군다나 우리와는 역사적 연관성이 많지 않은 나라이기에 관심도가 낮아서 그랬으리라. 어제 저녁은 탄두리 화덕에서 구워 낸 양갈비구이를 체면 불구하고 배불리 먹었다. 기름이 쫙 빠진 상태인데도 퍽퍽하지 않았다. 이미 복만이와...
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화덕(탄두리) 치킨 + 아주 비싼 헤나 2013.02.17해당카페글 미리보기
남은 26일 여정 동안 선블락 크림이 부족할지도 모른다는 생각에 약국에서 하나 구입. 호텔에서 간단하게 씻고 나서 탄두리 치킨을 먹으러 가이드북에 소개된 곳이 카림 호텔로 향했다. ※ 탄두르(Tandoor)는 북부 인도에서 아프가니스탄에 걸친 지역에서...
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지하철 타고 세계미식여행, 후식으론 안산갈대습지 2024.08.02해당카페글 미리보기
맛보고 싶다면 칸티푸르! 칸티푸르, 채소·양고기·치킨커리와 난 로컬의 솜씨로 맛보는 차이 티 숯불 향기가 밴 탄두리치킨에 화덕에 구운 난, 채소·양고기·치킨커리까지 환상의 궁합을 자랑한다. 식전에 라씨, 식후에는 차이 티로 입가심을 해도 좋다...
