cafe

콩류는 풍부한 영양소와 함께 체중 감량에 도움을 줄 수 있는 특성을 가지고 있습니다. 1. 콩의 역할 콩에는 탄수화물 흡수를 억제하는 성분인 피트산과 레지스틴이 포함되어 있습니다. 피트산은 소장에서 탄수화물이 분해되는 과정을 방해하고...

점도가 증가하면 간에서 만들어지는 소화액인 담즙의 재흡수를 억제하고 배출한다. 이때 간은 새로운 담즙을 만들기 위해...감소한다. 사과에 많은 펙틴 성분은 탄수화물(포도당)을 천천히 흡수하도록 도와 혈당이 천천히 낮게 오르도록 조절한다. 이는...

성분은 탄수화물(포도당)을 천천히 흡수하도록 도와 혈당이 천천히 낮게 오르도록 조절한다. ◆ 바나나… 무더위 속 운동 전후에 특히 좋은 이유 국가표준식품성분표에 따르면 바나나 100g에는 마그네슘(32㎎)과 칼륨(355㎎)이 있다. 근육과 신경의 활동에...

양식 집단 1.3mg/dl가 감소됐다. 쌀밥이 식사 후 혈당 상승을 억제해 당뇨병 예방에도 효과적이라는 의미다. 한식을 먹은 집단의...효과가 양식 집단보다 뛰어났다. 밥 대신 흔히 먹는 탄수화물인 빵과 비교했을 때도 쌀밥의 이점은 명확했다. 강재헌 교수...