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탄자니아 커피 2014.10.03해당카페글 미리보기
피베리(Peaberry) 케냐 커피에서 피베리 말씀을 드렸는데요... 일반적으로 커피열매는 하나의 체리에 두 개의 생두가 마주보고...통해 하나하나 피베리를 골라내는 노력과 피베리만의 특징적인 맛을 인정받아 스페셜 등급으로 취급되며 마니아층이 형성될...
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커피 등급 2023.09.18해당카페글 미리보기
지역 특징 브라질 No.2 No.3 No.4 No.5 No.6 4개 이하 12개 이하 26개 이하 46개 이하 86개 이하 생두 300g당 결점두 개수 미나스 제라이스 상파울루 파라나 에스피리투 산토 대규모 커피 농장 현대식 기계 수확 콜롬비아 Supremo Excelso U.G.Q C 17 16...
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커피 생산지를 가다 [ 9 ]- 탄자니아 ( Tanzania ) 2018.12.08해당카페글 미리보기
왕실의 커피’라고도 불리는 탄자니아 커피의 특징은 무엇이고 왜 그런 별칭을 가지게 되었는지 알아보자. 탄자니아 커피의 주요 특징 탄자니아의 주요 생산지는 모시(Moshi) 지역을 비롯한 킬리만자로 산과 빅토리아 호수 근처의 북부 지역이며, 최근...
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나라별 선교 사역의 필수 정보자료: 탄자니아 2023.03.06해당카페글 미리보기
문화의 특징을 이룬다. 조형미술 가운데는 오랜 전통을 가진 추상적 마콘도 목각과 마사이족의 무기제작이 포함된다. 부족마다 고유의 무용과 민속이 있으며, 스와힐리어를 이용한 시와 산문의 저술이 활발하다. 유명한 문인 가운데는 줄리어스 니에레레...
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탄자니아 유기농 커피 (초원의나라) 2012.10.30해당카페글 미리보기
길고 긴 인도양 연안의 영향으로 항상 고온다습하다.이런 기후는 탄자니아와 접경을 같이 하는 말라위, 모잠비크, 잠비아, 콩고...기후적으로 비슷한 특징을 가졌기 때문에 아프리카 커피의 진수를 보여준다. 탄자니아는 현재 국제적으로 분류한 카테고리...