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[라면] 팔도 '탄탄면' 후기 2016.10.28해당카페글 미리보기
맛 그리고 특이한 면발이 기억에 남아있기 마련이다. [사진=탄탄면 표지 뒷면 (C) 줄거리 읊어주는 남자] 뒷면을 보면 간단한...사진=탄탄면 표지 (C) 줄거리 읊어주는 남자] '탄탄'이란 짊어지다란 뜻으로 면장수가 김이 나는 통에 국수와 재료를 담아...
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지명초대번개~~~광복동 "하쿠더갓포" 2019.08.07해당카페글 미리보기
새우, 동죽, 굴 백합, 숙주나물에다가 차돌박이가 들어 간다, 가끔 주방에서 불길이 솟을 때 만드는 요리가 바로 이 탄탄면이다, '탄탄'이란 단어때문에 면의 재질이 탄탄하다고 생각하기 쉽지만 어깨에 물지게같이 생긴 운반 도구에 한 쪽은 국수를, 반대...
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한겨울의 야마가타와 온천 여행기 1일차 2017.01.15해당카페글 미리보기
고로케에 탄탄면, 카레라이스, 음료 등 다양하게 판매하네요. 사람들도 엄청 많아서 앉을 자리를 찾기도 힘들 지경이에요. 저는 따뜻한 고기만두를 하나 먹어봤는데 짭짤한게 맛있더군요. 친구는 소프트크림 덕후라서 라 프랑스맛으로 먹었는데 새콤...
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▶자연과 생활 (2016/01월/3째주) 2016.01.19해당카페글 미리보기
일본식 '탄탄면'과는 다른 요리로 얼큰한 국물에 고소한 땅콩 소스와 흑식초의 새콤한 맛이 어울려져 이국적인 맛을 내는 중국 정통 요리이다. 특히 크리스탈 제이드의 딴딴면은 홍콩 여행 시 꼭 먹어봐야 할 요리로 손 꼽히며, 세계인의 사랑을 받고 있는...
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2016 맛 트렌드, 중식 선술집 2016.03.10해당카페글 미리보기
진진'이란 곳을 살짝 구경해보자. 오후 6시경 퇴근길에 가볍게 한잔하려는 젊은이들이 한 팀 두 팀 들어오더니 금세 테이블이 만석이다. 그들이 주문하는 메뉴는 기존 중국집의 그것과는 많이 다르다. 중국식 새우토스트라고 할 수 있는 '멘보샤'를 주문...