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나 우유맛 생크림< 이걸 이해못하겠음 2024.10.29해당카페글 미리보기
해제 필수 나한테 생크림맛은 걍 생크림맛인데... 참고로 취미 홈베이킹이거든?? 내 미각에 문제있나ㅋㅋㅋㅋ 우유맛이라는 디저트들 사먹어보니까 거의 다 연유맛 탈지분유맛이고 우유맛 생크림 이거는 걍 생크림맛이던데 대체 우유맛 찐한 생크림이 뭘까...
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전지분유(全脂粉乳) vs.탈지분유(脫脂粉乳) 2024.03.26해당카페글 미리보기
우유 중 수분만을 증발시켜 건조한 분유이며, 탈지분유는 원유에서 유지방 성분(크림)을 제거한 후 분말화 한 것이기 때문에 우유와 탈지우유로 구분해도 된다. 전지분유 (全脂粉乳) 전지분유 : 전유(全乳)의 성분을 그대로 둔 채 말려서 가루로 만든 우유...
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우유활용법>우유 !!! 알아두면 편리한 요리 활용법 2023.12.06해당카페글 미리보기
뭉치는)이 일어나지 않도록 만든 것이라 합니다. 소화가 잘되기 때문에 위 질환을 앓는 사람들에게 적당하다 하네요. 탈지우유 우유속에 있는 약 3.4%의 유지방을 0.1%까지 줄인것 저지방우유 우유속에 있는 약 3.4%의 유지방을 2%이내로 줄인것 다양한...