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제사 탕국 끓이는 법: 명절 음식 완벽 가이드 명절마다 빠지지 않는 음식, 탕국! 맑고 시원한 국물 맛이 일품인 탕국은 조상님께 드리는 정성을 담은 음식이기도 합니다. 깊은 국물 맛을 내는 비법부터 재료 손질법까지, 제사 탕국 끓이는 법을 자세히...

맑고 시원한 국물에 부드러운 소고기와 무의 조화가 일품인 탕국은 온 가족이 모여 즐기는 특별한 음식이죠. 탕국 끓이기, 어렵지 않아요! 탕국을 끓이는 방법은 생각보다 간단합니다. 먼저, 신선한 소고기와 무를 준비하고 깨끗하게 씻어줍니다. 소고기는...

장대(양태) 매운탕 끓이기: 시원하고 얼큰한 맛을 내는 황금 레시피 **장대(양태)**는 지역에 따라 부르는 이름이 다르지만, 깊은 바닷속에 살아 시원하고 담백한 맛이 일품인 생선입니다. 이런 장대를 이용해 끓이는 매운탕은 술안주는 물론, 밥반찬...

만들기: 냄비에 물 2L와 다시마 10g을 넣고 끓여줍니다. 물이 끓으면 다시마는 건져내고, 소고기를 넣어 푹 삶아줍니다. 탕국 끓이기: 소고기가 익으면 무를 넣고 함께 끓여줍니다. 무가 익으면 두부를 넣고 국간장, 다진 마늘, 소금으로 간을 맞춰줍니다...