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짜장면, 짬뽕, 탕수육,샌드위치,햄벅거만들기 프로파일 행복시인 김선희 ・ 방금 전 2024.08.08해당카페글 미리보기
맞게 : 당근, 양파, 청경채등) 고추가루 + 물 600g + 치킨가루 1/2T , 굴소스 1/3T +달걀 마지막에 후추가루 탕수육만들기 고기 밑간 : 간장 1t + 청주 1t 앙금녹말 녹말에 물넣어놓기 가라앉은 녹말 쓰기 물녹말 : 전분 1T + 물 2T 탕수육소스...
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편스토랑 정상훈 라이스페이퍼 탕수육 만들기 탕수육 소스 고기 주말 저녁 메뉴 2024.03.09해당카페글 미리보기
5~6cm 길이로 썰어 소금, 설탕, 다진 마늘, 다진 생강을 넣고 밑간한다. 라이스페이퍼를 4등분으로 자른다. 라이스페이퍼 위에...섞어 준비한다. 튀겨낸 탕수육을 접시에 담고 탕수육 소스를 뿌려 먹는다. 팁 고기를 너무 두껍게 썰지 않으면 익히기 쉽고...
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여의도에서 탕수육 가장 맛있게 하는 ‘이곳’ 2024.08.02해당카페글 미리보기
여의도에서 탕수육 가장 맛있게 하는 ‘이곳’ 스브스노리터 2024. 7. 22 새콤달콤한 소스가 부어진 탕수육의 정석! 탕수육 맛집...생강을 끓여 낸 특제 간장과 달걀물, 마늘과 같이 밑간해 고기의 잡내를 잡아주고 고체 상태로 만든 감자 전분을 밑간해둔...
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주말간식 탕수육 만들기 만드는법 2024.09.27해당카페글 미리보기
튀김옷 만들기 야채 튀기기: 당근, 양파, 피망을 먹기 좋은 크기로 썰어 170℃로 달군 기름에 튀겨 밑간을 합니다. .11st.co.kr 탕수육 야채 튀기기 고기 튀기기: 180℃로 달군 기름에 튀김옷을 입힌 고기를 3~4분간 튀겨 노릇노릇해지면 꺼냅니다. bbs...
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블루베리 소스에 찍먹.부먹 마음데로 탕수육 2024.01.12해당카페글 미리보기
주말이 참 빠르게 오네요 오늘 저녁은 탕수육 입니다 살고기 1키로 탕수육용 구입하구요 찬물에 한번 씻어 물기를 빼줍니다...몆개 생강 계란힌자만 두개 식용유 한스푼 넣고 갈아줍니다 고기에 부어서 주물러서 잠시 숙성합니다 튀기기전 전분과 튀기가루...
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겨울보양식 장어 탕수육 2023.12.22해당카페글 미리보기
붕장어 탕수육 재료.: 장어 두마리 마늘 한주먹, 생강1조각,청고추,빨강 파프리카 꽁꽁 얼은 장어는 실온에 두시간정도 그대로...3....물기없이 닦아 낸뒤 장어에 후추가루,소금,생강즙으로 밑간을 해 놓습니다.. 4... 밑간한 장어를 녹말가루에 묻혀...
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목화솜 탕수육 2023.07.16해당카페글 미리보기
전분을 섞어 겉은 파삭하고 속은 촉촉~ 찹쌀의 쫀득함을 유지하려면 부먹보다 찍먹을 추천해요! <2인분 기준> 필수 재료 돼지고기(등심400g), 당근(¼개),양파(¼개), 피망(½개) 밑간 청주(1),맛술(1),후춧가루(약간) 찹쌀반죽 전분(1컵), 찹쌀가루(½컵...
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우엉탕수육 / 이밥차 2023.03.17해당카페글 미리보기
난리가 난 아이 피부를 진정시켜줄 고마운 식재료 우엉으로 탕수육을 만들어보세요. 튀김옷 속에 쏙 감추니 김밥에서 우엉만...붉은파프리카(¼개), 브로콜리(1/6송이) 돼지고기 밑간 간장(0.3), 양파즙(0.2), 참기름(약간) 찹쌀 반죽 찹쌀가루(3)+달걀(1...
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중식 기능사 재목 요약본 2024.05.26해당카페글 미리보기
넣고 잘굴려서 마무리 한다. 빠스고구마 튀긴고구마를 설탕3 기름1큰술에 시럽에 잘버무려서 마무리 한다. 탕수육 고기는 간.청으로 밑간한다. 달걀은 힌자를 사용한다. 간장1설탕4 식초4 물1컵으로 소스를 만든다. 야채를 넣고 볶다가 소스를넣고 끓으면...
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돼지고기탕수육-초보도 성공하는 돼지고기탕수육 만들기.. 2013.05.27해당카페글 미리보기
주면 되겠지요~^^ 고구마녹말 앙금이 만들어지면.. 밑간한 돼지고기에 녹말앙금을 넣고 계란흰자를 한개 넣은후 조물조물...돼지고기에요~ 기름을 살짝 빼주세요~^^ 700g 정도의 돼지고기를 탕수육으로 튀겨내면.. 이렇게 커다란 접시로 두접시가 만들어...