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만드는법 등심은 0.8cm정도의 두께로 썰어 방망이(또는 칼등)로 두들겨 반으로 잘라준다 ★ 얼린고기를 녹여 사용할 경우에 물기...물기를 제거 한 후 밑간에 재워주세요 그래야 탕수육이 햐얗고 바삭하게 튀겨진답니다 고기밑간에 20분정도 재운다 걸죽한...

요리법- 남은 탕수육 강정소스 : 고추장 2큰술, 케찹 3큰술, 올리고당 2큰술, 양조간장 반 큰술, 물 적당량 탕수육 애벌튀김한...70175397675 참고해주세요^^ 강정소스에 버무리기 직전에.. 바삭하게 튀겨내서 키친타월에 올려 기름기를 좀 빼주세요. 강정...

반죽해서 튀기는 건 선배들부터 내려오는 비법이예요. 이렇게 해야 바삭한 튀김 옷을 만들 수 있거든요.” 소고기 탕수육은 덩어리째 들어온 소고기 가운데 안심, 그 중에서도 힘줄 적고 육즙 많은 가운데 부분만 사용한다. 고기는 결 반대 방향으로 잘라...

어찌해야 하나 고민하다가 아이들을 위해 탕수육을 만들어 보았는대여 탕수육은 처음 만들어 보는거예여 우선 전날에 우유하고...듯.. 우리집 만능요니기구 튀김기에 바삭하게 튀기는 동안에 소스를 만들었는대여 만드는 법을 몰라서 검색했지여(물 설탕...