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그날 그 탕평채 2024.06.16해당카페글 미리보기
그날 그 탕평채 꽃 소식 왁자하다, 봄빛 담아 차린 밥상 삼색나물 육류 볶아 석이채 고명 얹고 쉰두 해 사초 한 쪽도 두레상에 올린다 힘 겨룬 사색 파벌 독버섯 돋는 음지 느꺼운 무수리 손, 먹울움 잠가두고 해쓱한 지존의 용상 물너울을 헤쳐 간다 뒤주...
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[단기거주시설] 2023. 09. 07 요리활동 - " 탕평채 " 2023.09.07해당카페글 미리보기
[단기거주시설] 2023. 09. 07 요리활동 - " 탕평채 " 오늘의 요리는 바로 " 탕평채 " 입니다!! 청포묵을 데친 후 양념에 버무려주고 애호박, 당근, 지단 등을 잘게 자른 후 볶아주어 모두 함께 비벼주면 완성입니다!! 소고기 까지 첨가한 덕분에 더...
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탕평채 만드는법 만들기 레시피 2023.06.11해당카페글 미리보기
만든 청포묵을 가늘게 채 썬 것과 고기볶음, 나물, 계란지단, 김의 다섯 가지 색깔 재료를 초간장과 섞어서 만든 음식이다. 탕평채라는 이름은 조선시대 영조 때 여러 당파가 잘 협력하자는 탕평책을 논하는 자리의 음식상에 처음 등장한 데서 유래하였다...
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탕평채 2023.07.22해당카페글 미리보기