카페검색 본문
카페글 본문
정확도순
-
탕평채 만들기 소고기 없이 청포묵무침 만드는법 계란지단 고명 숙주나물 베이스 2024.07.05해당카페글 미리보기
지단, 고명 숙주나물 베이스) 소개 오늘은 탕평채 없이도 쉽고 간편하게 만들 수 있는 청포묵 무침 레시피를 소개합니다. 소고기...마늘 1쪽 깻잎 10장 참기름 1큰술 간장 2큰술 설탕 1큰술 후추 약간 만드는 법 청포묵은 끓는 물에 데쳐 찬물에 헹궈 물기...
-
탕평채 만드는법 만들기 레시피 2023.06.11해당카페글 미리보기
만든 청포묵을 가늘게 채 썬 것과 고기볶음, 나물, 계란지단, 김의 다섯 가지 색깔 재료를 초간장과 섞어서 만든 음식이다. 탕평채라는 이름은 조선시대 영조 때 여러 당파가 잘 협력하자는 탕평책을 논하는 자리의 음식상에 처음 등장한 데서 유래하였다...
-
[수원 맛집] 광교호수공원 원천저수지 맛집 <행궁정찬> 꼬막과 매생이, 불고기, 산본 남도연 생각나, 남도음식의 이동 2024.02.23해당카페글 미리보기
식탁 만드는 방법 창안도 쉽지 않다는 생각을 한다. 음식을 하나하나 잘 만들어야겠지만 전체적인 상차림을 구상하는 것도 쉽지 않겠기 때문이다. 내가 만난 최고 상차림 명수는 완주군 고산의 '시골밥상'이다. 가격과 품격과 입맛을 다 잡은 놀라운...
-
탕평채 만드는법 2012.03.29해당카페글 미리보기
북인을 각각 상징했다. 각각 다른 색깔과 향의 재료들이 서로 섞여 조화로운 맛을 이뤄내는 탕평채는 영조의 탕평책의 상징성을 드러낸다. 탕평채 만드는 법 주재료 : 묵 1개(200g), 쇠고기 100g씩, 숙주 100g씩, 미나리 50g, 김 1장, 계란 1개,초간장...
-
탕평채 유래와 만드는 법. 2013.12.12해당카페글 미리보기
한국 전통음식 / 탕평채 / 탕평채 유래 / 탕평채 만드는법 / 탕평채 칼로리 < 탕평채의 유래 > 조선은 선조부터 정조까지 거의 250년간 동인과 서인, 남인과 북인, 대북과 소북, 노론과 소론, 청남과 탁남,시파와 벽파 등 사색 당쟁으로 골치를 앓았다...