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돈 없는 돈 다 끌어모아 차린 건데 결국 문 닫았어요. 겨울에 잠깐 매출 떨어진 건 줄 알았는데 회복이 안 되더라고요.” 중국 간식 ‘탕후루’ 매장 폐업이 속출하고 있다. 최근 몇 년 사이 젊은층을 중심으로 큰 인기를 끌며 매장 수도 우후죽순...

오이 탕후루와 하얼빈에서 볼 수 있는 고추, 생선, 족발, 닭발 등 탕후루가 있다. 중국과 한국 탕후루 차이는? [사진=아이스크림 처럼 얼린 빙탕후루(직접 촬영)] [사진=한국의 탕후루 빙수(출처: 네이버블로그)] 중국의 탕후루와 한국에서 소비되는...

목요일, 해반 친구들은 세계지도 프로젝트 활동으로 ‘튀르키예의 케밥과 중국의 탕후루‘ 요리 활동을 했습니다~ 🗺️ 먼저, 아시아 여러 나라의 전통 음식에 대해 알아보았어요. 케밥은 튀르키예가 위치한 서아시아의 전통음식! 탕후루는 어떤 나라의 전통...

생긴 그릇에 꿀이나 설탕물을 담아 끓였기 때문에 이런 이름이 붙었다는 설도 있습니다. 가장 널리 알려진 설에 따르면, 탕후루는 중국 송나라에서 기원했어요. 송나라 12대 황제 광종(재위 1189~1194)은 아끼는 후궁 황귀비가 몸이 좋지 않자, 온갖 좋은...