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가평, 북한강 그리고 태국쌀국수 2024.10.10해당카페글 미리보기
좋은 한우를 사용해 그런지 맛이 깊었습니다. 태국 현지에서 직접 들여온 재료부터, 한우까지 식자재에 대한 쥔장의 자부심이...음식에 살짝 곁들이니 풍미가 더해지는게 신기하네요. 쌀국수로도 충분했는데, 사장님이 공기밥을 계속 권해 말아 먹었더니...
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쌀국수 덕후들한테 의외로(?) 갈리는 중요한 부분.jpg 2025.01.24해당카페글 미리보기
국물이 맑고 담백한 맛 태국식은 국물이 진하고 고기를 간장에 조려서 만들기 때문에 베트남식보단 자극적인 맛 베트남 쌀국수는 명칭이 phở 퍼 고 태국 쌀국수는 명칭이 ก๋วยเตี๋ยว 꾸어이띠아오 원덬은 둘 다 사랑하지만 찐한 국물파라 태국식을 더 좋아함
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[태국 뉴스] 2월 21일 정치, 경제, 사회, 문화 2025.02.21해당카페글 미리보기
홈마리) 쌀이 톤당 전년 대비 8% 상승한 15,500~16,500바트, (자스민 쌀 다음으로 품질이 좋은) 파툼타니 쌀이 16% 하락한 11,500~12,700바트, 이른바 태국 쌀로 불리는 인디카 쌀이 같은 기간 30% 하락한 8,300~9,000바트에 거래되고 있다. 상무부는 현재...
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쌀국수라..ㅡㅡㅎ 2025.01.18해당카페글 미리보기
국수양이 꽤 푸짐했음. 살짝 비린 소고기 육수가 신경쓰였으나 간만에 씹는 고수 덕분에 쏘쏘.. 7000원짜리치곤 괜춘.. 오늘은 태국식 쌀국수.. 태국인들도 찾아와서 먹는 곳이라능. 홀써빙도 태국 아가씨가 하는데.. 엥?! 조선인에 대한 배려따윈 없군...
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두번째 태국 사찰 방문기 (5) 방콕과 차이나 타운 2025.02.16해당카페글 미리보기
작은 배를 타고 강을 건넜다 강을 다니는 배와 선착장 선실 안 모습 짜오프라야 강은 물자나 인력이 이동하는 태국 교통의 대동맥이다. 쌀가마를 잔뜩 실은 화물선박을 비롯하여 과일이나 야채를 실은 아주 작은 보트, 다양한 페리들이 강 위를 쉴 새없이...
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베트남 여행에 대한 모든 것 2024.12.11
하노이식 쌀국수가 더 맛있었어. - 분짜 : 요 몇년사이 핫해진 음식으로 bun과 돼지고기 숯불구이 완자를 소스에 직어 먹는 음식이야. 하노이에 있는 bun cha huong lien(오바마 분짜)이 유명해. 일반적으로 한국 사람 입맛에 굉장히 잘 맞는 음식이고 나...