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태국 아유타야ㆍ깐짜나부리,치앙마이,수코타이ㆍ방콕,난으로 떠나는 세계테마기행(EBS,9/9~12,8시40분) 2024.09.06해당카페글 미리보기
Nakhon Road). 정겨운 골목을 걷다 보니 세월이 느껴지는 상점을 발견한다. 1932년에 문을 연 태국식 칠리소스인 스리라차 소스를 파는 원조 가게! 2세대 주인인 라쿠드 씨를 만나 이야기도 들어보고 매콤한 원조 스리라차 소스도 맛본다. 태국에 왔다면...
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매콤한 태국식 해장 볶음국수 팟키마오 레시피 2021.07.08해당카페글 미리보기
무조건 미원. 중화요리와 태국요리의 맛의 근원은 모다? 미원. 아지노 모-토) 있으면 좋은 재료 : 다양한 채소들, 스리라차소스, 숙주, 태국바질, 라임주스, 후추 그럼 시작해보께. 일단 면을 불려둬야겠지? 최소 30분 전에는 미지근한 물에 불려놓자 원래...
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탐미식당 <태국 식사편> 2023.03.18해당카페글 미리보기
음식이 많고 향신료를 많이 사용하여 인도음식에 가깝습니다. 태국 음식 출처 링크 - 팟타이 #팟타이 피시소스, 퍔슈가, 타미...빠져서는 안되는 필수 재료입니다. 취향에 따라 스리라차소스, 고추를 썰어 넣어 먹습니다. 한국에선 굴소스로 만드는 변종...
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스리라차 소스 2022.12.10해당카페글 미리보기
차이는 있습니다만, 주재료가 매운 고추와 식초, 마늘, 설탕, 소금이라는 점은 같습니다. 그러나 미국을 제패한 스리라차 소스는 태국이 아니라 캘리포니아에서 생산된 '미제(Made in USA)'입니다. 수탉 로고에 선명한 초록색 뚜껑이 특징인 이 스리라차...
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아하!이음식 39 #스리라차 소스 2024.02.16해당카페글 미리보기
다양하게 쓰이죠 [ #아하!이음식 39 ] 스리라차 소스 ▲ 태국풍 #핫소스 ' #스리라차 '는 미국에서 햄버거에 뿌려 먹을 정도로...대명사 스리라차 (Sriracha) 소스와 비견된다'고 평가했습니다. 최근 자사 웹사이트를 통해 "닭 날개 튀김에 #고추장소스...
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효자 소스 스리라차 2016.01.26해당카페글 미리보기
이후 마음에 드는 칠리 소스가 없어서 개인적인 이유로 소스를 개발했다. 스리라차라는 이름은 태국의 시라차 지방에서 유래...발음은 시라차가 맞지만, 일반적으로 스리라차라고 읽는다. 스리라차 소스는 워낙 유명해서 한국 뿐만 아니라 세계 어디서나...
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쌈장, 제2의 스리라차 소스를 노린다. - 건강하고 이국적인 식품에 대한 수요가 증가와 함께, 한국식 소스 관심 높아져 - 2018.05.25해당카페글 미리보기
2의 스리라차 소스', '쌈소스는 새로운 케찹', '당신이 먹는 모든 것에 Momofuku의 한국식 매운 소스를 첨가하세요' 등의 제목으로 내용을 다루었음. 쌈소스를 다룬 기사 1자료원: Grubstreet, Thrillist - 아마존(Amazon)과 같은 온라인 사이트에는 어떤...
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세계에서 가장 인기 있는 요리 소스 Top 10 2023.03.13해당카페글 미리보기
소스 (Sriracha Sauce) 스리라차 소스는 고추, 식초, 마늘, 설탕으로 만든 매콤한 태국 소스입니다. 시장조사업체 시온마켓리서치(Zion Market Research)에 따르면, 세계 스리라차 소스 시장은 2020년부터 2027년까지 연평균 7.4% 성장률을 보이며 2027년...
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스리라차 칠리소스 & 해선장 2013.06.30해당카페글 미리보기
월남쌈이나 쌀국수 먹을때 함께 먹으면 너무 맛있는 소스들이예요~!! 태국 스리라차 칠리소스는 구하기도 힘들었는데, 요즘 빡센 다욧중이라서 냉장고에 그냥 있네요! 칠리소스 유효기간은 올해 12월까지고, 해선장은 내년까지예요~!! 가격은 스리라차 1병...