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캄보디아산 커피원두의 생산과 전망 2023.11.20해당카페글 미리보기
384톤에 불과해서 주변국인 베트남(168만 톤), 라오스(17만), 태국(2만) 및 미얀마(9천)와 비교해도 현저히 낮다. ▲ 캄보디아계...그렇다고 해서 프놈펜 시내 유명 커피숍에서 추출용으로 사용하는 원두가 특별히 세계적인 커피 생산국으로 알려진 대륙...
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●태국북부지방 여행기(1)● 2024.10.14해당카페글 미리보기
끊인 물로 이곳에서 재배한다는 원두커피를 마셨는데 커피맛은 일품이었다. 커피를 마신후 로얄챠드륵 꽃공원으로 향하였다...수 있었다. 다음 코스는 영화 "아바타" 감독 제임스 카메론의 영화제작 구성에 표현되어 유명해진 태국의 지붕 이라는 해발...
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냄새나는 과일 두리안이 커피 가격 상승의 원인이라고? 2024.10.21해당카페글 미리보기
컨설턴트인 윌 퍼스에 따르면, 기후 변화는 원두 수확량에도 영향을 미쳤다. 커피의 작황이 나빠지자, 베트남 농가들은 냄새가...과일인 두리안으로 눈길을 돌린 것이다. 두리안은 냄새 때문에 태국, 일본, 싱가포르, 홍콩 등지에서 소지하고 대중교통을...
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태국 아유타야ㆍ깐짜나부리,치앙마이,수코타이ㆍ방콕,난으로 떠나는 세계테마기행(EBS,9/9~12,8시40분) 2024.09.06해당카페글 미리보기
맷돌로 원두 속껍질을 벗기고 토기 로스터에 볶아 핸드드립으로 정성스럽게 커피를 내려주는 카페. 환경 보호에 진심인 주인장의 이야기를 들으며 향긋한 커피를 마신다. 치앙마이 도심을 조금만 벗어나도 만날 수 있는 울창한 숲. 코끼리를 보호하고 치료...