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광부들의 고단함을 달래주던 맛, 태백닭갈비와 태백한우 2023.01.09해당카페글 미리보기
상상이 간다. 현재 태백 시내에서 닭갈비를 메뉴로 하는 음식점은 10여 곳에 이른다. 관광객들은 태백한우 음식점을 찾는다 태백한우는 태백산 고원에서 약초를 먹고 자란다. 그래서인지 육질이 부드럽고 육즙이 풍부하다. 한우의 등심만을 선별해 연탄불...
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고원 지역 태백 여행. 2023.03.17해당카페글 미리보기
황지 연못 사진은 캡처한 사진인데 야경 산책 코스로 참 좋습니다. 여행을 하다보면 음식이 맞아야 합니다. 태백하면 연탄에 구어먹는 고원 한우가 제격 입니다. 협심식육식당. 비싸서 고렇지, 연탄불에 고온으로 구은 고기맛은 꿀맛 입니다. 또 한끼 한식...
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입이 호강하는 태백 여행 2022.09.29해당카페글 미리보기
최고의 체험여행이 아닌가 싶다. 태백에도 이만한 재료는 있다. 태백 한우 여름철 모기도 보기 힘들다는 '청정고원' 태백지역에서 키운 한우는 태백산약초를 먹고 자라 육질이 뛰어나고 부드럽다. 한우 등심만 선별해 부 재료와 함께 버무려 먹기도 하는데...
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태백고원한우 2011.06.15해당카페글 미리보기
위주로 하는 편입니다. 와이프는 싫어하지만 어쩔수없다는...ㅋㅋ 일단 요기는 포남시장 돼지갈비 포장마차 근처에 있는 태백고원한우입니다. 요기 위치가... 제가 다른분들처럼 컴을 잘하는 사람이 아니라... 위치도 사진으로 다가 찍어서 ㅋㅋ 위치가 좀...
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태백 - 영월 - 제천 라이딩 2023.06.04해당카페글 미리보기
있다하여 처형부부, 집사람과 4명이서 금요일 영월여행 (요선정, 한반도지형, 청령포)하고 태백으로 이동하여 태백 한우에다 술한잔 했습니다. 태백은 고원지대답게 이제 아카시아가 피기 시작할 만큼 시원하여 모기가 없다고 하네요... (그런데 최근 기후...
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함백산 그리고 태백 한우 2010.10.27해당카페글 미리보기
가을의 풍경이었지만 정상으로 올라올수록 앙상한 겨울의 풍경으로 변하였다. 정상의 운치를 뒤로 하고 고원훈련장을 지나 태백으로 들어섰다. 태백은 사실 그리 먹거리가 유명한 곳이 아니다. 닭갈비, 한우, 칼국수 등이 있지만 자생하여 태백고유의...
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김봉수의 맛있는 대한민국 14.태백- 태백 음식의 양대 산맥 한우와 닭갈비 2011.09.10해당카페글 미리보기
태백 한우를 일명 ‘태백 고원 한우’라 일컫는 것도 이 때문이다. 병해충 없이 자연 그대로 자생하는 들풀과 약초를 먹고 자란 태백 고원 한우는 육질과 맛이 뛰어난 것으로 알려져 있다. ‘명품’이라는 수식이 과장이 아닌 이유는 타 지역에서는 쉽게...
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태백닭갈비와 태백한우, 광부들의 고단함을 달래주던 맛? 2015.01.17해당카페글 미리보기
외상으로 살 수 있었다고 한다. 그 시절을 추억하는 것만으로도 마음이 푸근해진다. 청정 고원에서 자라는 태백한우는 육즙이 많고 육질이 부드럽다. 태백한우는 다른 지역에 비해 값이 저렴하고 맛도 좋아 인기 있다. 태백에서 맛본 고소하고 부드러운...
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[태백맛집]재래식을 고집하는 연탄불에 구워먹는 삼겹살식 태백한우와 된장소면 2011.12.22해당카페글 미리보기
태백의 한우는 왜 맛있을까요? 태백은 해발 1,000m가 넘는 고봉에 둘러싸여 있는 평균해발 700m의 고원도시입니다 태백한우를 다른말로 태백고원한우라고도 표현하기도 하는데 그 맛의 비밀은 해발 700m 고원청정지역 그리고 시원한 여름날씨 덕분에 소들...