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광부들의 고단함을 달래주던 맛, 태백닭갈비와 태백한우 2023.01.09해당카페글 미리보기
정겹다. 숯불은 꺼내는 즉시 열이 약해지는 반면, 연탄은 화력이 세고 오래도록 지속되기 때문에 고기 맛도 잘 살려준다고 한다...소면을 넣는다. 된장국에 말아 먹는 소면 맛도 별미다. 태백의 탄광 역사를 아련하게 더듬어가며 먹으면 훨씬 더 구수한...
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라면스프 is... 뭔들? [태백식 물 닭갈비] 만들기 2016.02.02해당카페글 미리보기
닭갈비는 철판에? 아니면 숯불에? 오늘은 특별하게 강원도 태백에서 먹는다는 물 닭갈비를 초간단으로 끓여 낼 수 있는 방법을 가지고 왔어요. 아이들 방학도 끝났겠다 이젠 실컷 얼큰 칼칼해서 술안주로도, 메인으로도 좋은 어른용 닭전골 한 냄비 끓여...
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[전국 맛집_춘천] 50년 전통의 숯불 닭갈비, 그보다 더 인상적인 된장찌개 "원조 숯불닭갈비" 2012.03.06해당카페글 미리보기
쌓인 태백산맥을 넘어 버스를 타고갔던 기억이 납니다. 몇 끼를 대충 때우다가 저녁에 춘천에서 먹었던 닭갈비의 맛은 지금도 잊을 수 없습니다. 요즘은 서울-춘천 고속도로가 뚫려서 정말 금방이지만요... 그 아련한 기억을 떠올리며 닭갈비 맛집을 찾아...
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춘천닭갈비 이젠 야채는 그만!! 오리지널 숯불 닭갈비를 원한다. 2010.11.08해당카페글 미리보기
한것인데, 홍천과 태백에서 지금도 이 음식이 남아 있다고 한다. 춘천에서 숯불 위에 석쇠를 얹어 닭고기를 요리했던 숯불닭갈비가 있었는데 71년부터 닭갈비판이 등장하면서 지금의 야채와 떡사리등을 넣은 춘천 닭갈비가 태어난 것이며, 춘천에서 닭갈비...
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[태백맛집] 색다른 태백 특유의 닭갈비 그 맛이 궁금하시죠? 2012.09.04해당카페글 미리보기
닭갈비 하면 춘천닭갈비가 유명합니다.. 철판에 익히는 방법과 숯불에 익히는 방법으로 닭갈비 하면 항시 그런느낌으로...태백닭갈비는 육수가 들어갑니다. 춘천의 형식은 볶거나 굽는데 태백의 형식은 익히는 거네요. 추가로 라면사리나 쫄면사리, 우동...
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겨울별미 기온이 뚝 떨어진 날 냉이향 머금고 보글보글 끓던 태백물닭갈비 태백맛집 송이닭갈비 2015.01.05해당카페글 미리보기
겨울별미 기온이 뚝 떨어진 날 냉이향 머금고 보글보글 끓던 태백물닭갈비 태백맛집 송이닭갈비 닭갈비는 이제 전국 어디에서나 숯불구이 닭갈비, 철판볶음 닭갈비로 먹는 방법은 거의 비슷하게 즐길수 있는 음식이 되었다. 태백을 여행하며 맛본 물닭갈비...
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입이 호강하는 태백 여행 2022.09.29해당카페글 미리보기
한우 등심만 선별해 부 재료와 함께 버무려 먹기도 하는데 맛이 담백하고 고기가 연해 관광객들이 제일 먼저 찾는 태백의 먹거리다. 숯불에 석쇠를 깔고 구워 먹는 고기 맛은 전국적으로 알려진 일품요리다. 태백 닭갈비 태백에 닭갈비가 있다는 것을 아는...
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Re:춘천 닭갈비 춘천 막국수 유래 2007.08.30해당카페글 미리보기
넣고 닭요리를 한것인데 일종의 백숙같은 형태로 홍천과 태백에서는 지금도 이 음식이 남아 있다고 한다 이후 춘천에서 숯불 위에 석쇠를 얹어 닭고기를 요리했던 "숯불닭갈비"가 있었는데 이것이 변형되어 숯불보다 값싼 연탄(구공탄)으로 닭고기를...
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서울 중심 수도권 맛집 리스트.txt (스압) 2023.09.19해당카페글 미리보기
역 - 태백국물닭갈비 도화동 - 마포역 - 마포나루 역삼동 - 강남역 - 젊은이네닭집 역삼동 - 강남역 - 떡도리탕 잠실동 - 신천역 - 대한네감자탕 행당동 - 왕십리역 - 장암사이 목동 - 목동역 - 소문난정아네 창천동 - 신촌역 - 누나네포차 와룡동 - 종로...