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기는 태백 고랭지에서 키운 3년 산 황소를 도축해다 쓰는데, 유독 육질이 쫄깃하다. 식당 운영 15년째라는 박영숙 사장(46)은...3일 가량의 저온(섭씨 0~1도) 숙성도 고기 맛을 한 차원 끌어 올리는 비결로 꼽힌다. 이 집에서는 방에서도 연탄구이를 즐길...

오늘이 복날이고 간밤에 많은 비가 아침까지 내려 한루 땡땡이 칩니다 미너 오만양 벙개 참석치 못한 한풀 이로 태백 실비식당 에서 오만양이면 2인분 태백한우... 연탄불로 구운 고기 가 땡겨서 바로 날아갑니다.

가족과 함께 태백에 태백한우가 유명하기에 먹으면서 찰칵 했심더, 아내가 맛있다고 하기에 계속먹다보니 거덜났씀. 맛은 좋음, 한우생고기라서 그런지 그리고 연탄구이라..... 디카 첨사서 찍음.....(올 c-70 zoom)

태백에서 유명한 연탄불구이입니다. 태백시내 소방서뒷편,주공1차아파트근처의 태성실비식당(갈비살이 대표적)

태백 시내로 이동하여 낙동강의 발원지라는 '황지'를 돌아봅니다... 시내 한가운데 있습니다. - 이후 유명한 태백한우고기... 연탄숯불구이집 '태성실비식당'으로 이동, 뒷풀이겸 저녁식사..... - 식사후 버스를 타고 귀경합니다. ㅇ 저녁식사 편성/진행...

시골동네를 찾아 겨우 점심식사를 해결했습니다. 7시간만에 태백에 도착하여 삼수령과 바람의언덕을 둘러보고 예약한 식당에...미리 예약한 덕분에 기다리지 않고 엄청 맛있는 한우연탄불구이 먹었습니다. 이렇게 시작한 3박4일 일정은 정선의 운탄고도...

작년 바이크로 태백 바람의 언덕 가고 싶었지만... 기회가 안되어 못가고 가는 방법 검색만 많이했는데요...ㅎㅎ 어제 미리 답사 차원에서 차량으로 다녀왔네요~ 날 풀리면 가보려고 합니다~ 길이 고르지 못하고 도로 폭이 작아 아찔하기도 하지만 용기...

하고 나면 덩치 큰 선수들은 양이 많은 음식을 찾곤 하는데, 이들에겐 고기 양이 푸짐하고 연탄불에 구워 맛까지 좋은 태백의 ‘한우 갈빗살구이’가 제격이다. 태백에서 전지훈련이 끝나고 돌아간 운동선수들이 ‘연탄불에 구워먹는, 푸짐한 갈빗살의 맛...

목에 낀 탄가루를 씻어낸다고 돼지삼겹살이나 소고기를 연탄불에 구워먹곤 했는데, 지금도 대부분의 식당이 연탄구이를 고수하며 태백만의 독특한 방식을 이어오고 있다. 옛날에야 흔했으니 그랬다 치고, 지금껏 연탄을 사용하는 이유는 무엇일까? 운치...