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체질이 강하고 병이 없다. 독초를 제외한 모든 풀을 먹기 때문에 예부터 약으로 이용돼 왔다. 고원흑염소(태백시 황지1동.033-552-3933)는 흑염소 전골요리로 식도락가의 입맛을 돋우는 전문식당이다. 특히 노린내를 없애고 얼큰하게 끓여내는 것이 고원흑...

유산양이 노니는 목가적인 풍경을 마음껏 즐길 수 있다. 흑염소를 비롯해 여러 동물을 키워온 몽토랑 박성율 대표는 답사하러...갔다가 유산양의 매력에 푹 빠졌다. 공기 맑은 고원지대라는 태백의 환경이 알프스와 비슷해, 유산양 목장을 해볼 만하다고...

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험한 산맥들을 넘고 넘어 태백산맥에까지 왔던 야생염소에게 바다 역시 극복 가능한 장벽이 아니었을까요? 나 말이요, 흑염소 장사를 하면서 느낀 게 많수다. 어떤 화두를 받은 것 같다는 생각이 들 때가 있어요. 저 흑염소란 놈은 새순을 가장 좋아하지만...