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천북, 태안 등 충남 서해산 굴이 제맛이다. 굴은 마트에 가면 거의 주먹만한 크기의 대형 양식 굴이 팔리고 있어서 하나만 구워도 한입 가득 찬다. 하지만 오늘 포스팅하는 굴 이야기는 그런게 아니다. 작지만 영양가 최고인, 그리고 한 두가지의 굴을...